- 科学出版社
- 9787030442109
- 1-6
- 527575
- 40258564-0
- 2023-02
- 畜牧业类
- 中职
内容简介
本书以养猪行业、企业不同发展阶段的职业岗位对养猪生产知识与技能需求为目标，按照猪生产的工作过程，将内容分为12个项目和24个任务。各项目按照生产的实际流程和技术需要进行编排，按养猪生产环节进行学习领域设计，从猪的生物学特性与品种-现代养猪技术-养猪筹划-猪选育及杂交利用-种公猪的饲养管理-母猪繁殖-仔猪、育肥猪饲养管理-安全养猪，形成了一个完整的周期，由浅入深，便于学习。各任务设有学习目标、学习任务、必备知识、实践案例、制订方案、实施过程、知识拓展和职业能力测试，阶梯式安排，巩固所学知识。本书可作为中职畜牧兽医专业的教学用书，也可供广大养猪专业户、规模化养猪场技术人员学习参考。
目录
项目1 猪的生物学特性与品种认识 1
任务1 猪的生物学特性、猪群类别划分 1
任务2 猪的经济类型划分与品种识别 9
项目2 现代养猪 22
任务1 现代养猪特点与工艺流程 22
任务2 猪群存栏数及栏位数计算 28
项目3 养猪筹划 33
任务1 养猪投资情况认识 33
任务2 猪场建设 37
任务3 饲料筹划 49
项目4 猪选育及杂交利用 60
任务1 种猪的外貌评定方法 60
任务2 种猪生长力鉴定方法 66
项目5 猪的选育及杂交利用措施 71
任务1 猪的选择与引种 71
任务2 猪的选配与杂种利用 76
项目6 种公猪的饲养管理 82
任务1 种公猪的饲养管理 82
任务2 种公猪的利用 89
项目7 后备猪培育与空怀母猪的饲养管理 95
任务1 后备猪培育 95
任务2 空怀母猪的饲养管理 99
任务3 母猪发情鉴定及配种 103
项目8 妊娠、分娩、哺乳母猪的饲养管理 110
任务1 妊娠母猪的饲养管理 110
任务2 分娩母猪的饲养管理 116
任务3 哺乳母猪的饲养管理 124
项目9 哺乳仔猪的饲养管理 131
任务1 哺乳仔猪饲养管理 131
项目10 保育猪的饲养管理 140
任务1 保育猪饲养管理 140
项目11 育肥猪的饲养管理 146
任务1 育肥猪饲养管理 146
项目12 安全养猪 156
任务1 发酵床养猪 156
任务2 猪的动物福利 165
附录1 瘦肉型猪饲养标准（NY
T 65-2004） 175
附录2 中国饲料成分及营养价值表（2008年第19版，中国饲料数据库，节录） 184
参考文献 201
任务1 猪的生物学特性、猪群类别划分 1
任务2 猪的经济类型划分与品种识别 9
项目2 现代养猪 22
任务1 现代养猪特点与工艺流程 22
任务2 猪群存栏数及栏位数计算 28
项目3 养猪筹划 33
任务1 养猪投资情况认识 33
任务2 猪场建设 37
任务3 饲料筹划 49
项目4 猪选育及杂交利用 60
任务1 种猪的外貌评定方法 60
任务2 种猪生长力鉴定方法 66
项目5 猪的选育及杂交利用措施 71
任务1 猪的选择与引种 71
任务2 猪的选配与杂种利用 76
项目6 种公猪的饲养管理 82
任务1 种公猪的饲养管理 82
任务2 种公猪的利用 89
项目7 后备猪培育与空怀母猪的饲养管理 95
任务1 后备猪培育 95
任务2 空怀母猪的饲养管理 99
任务3 母猪发情鉴定及配种 103
项目8 妊娠、分娩、哺乳母猪的饲养管理 110
任务1 妊娠母猪的饲养管理 110
任务2 分娩母猪的饲养管理 116
任务3 哺乳母猪的饲养管理 124
项目9 哺乳仔猪的饲养管理 131
任务1 哺乳仔猪饲养管理 131
项目10 保育猪的饲养管理 140
任务1 保育猪饲养管理 140
项目11 育肥猪的饲养管理 146
任务1 育肥猪饲养管理 146
项目12 安全养猪 156
任务1 发酵床养猪 156
任务2 猪的动物福利 165
附录1 瘦肉型猪饲养标准（NY
T 65-2004） 175
附录2 中国饲料成分及营养价值表（2008年第19版，中国饲料数据库，节录） 184
参考文献 201
