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出版时间：2023-12

出版社：科学出版社

以下为《转基因食品安全评价与检测技术》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030232595
  • 31
  • 378293
  • 平装胶订
  • 2023-12
  • 416
  • TS201.6;R155
内容简介
本书主要内容为转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等。系统、全面地阐述了转基因食品的安全，以及国内外的现状、**科研成果、发展趋势，是一本比较系统、全面介绍转基因食品安全的专业书。
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