- 电子工业出版社
- 9787121257742
- 1-1
- 350056
- 16开
- 2015-05
- 172
- 工业工程(管理学/工学)
- 本科 研究生（硕士、EMBA、MBA、MPA、博士）
内容简介
“21世纪是质量的世纪”， 产品和服务质量与每个人都有着直接或间接的关系。本书在总结以往质量管理实践及教学经验的基础上， 结合工程硕士教学要求， 从质量管理的工程实践出发， 将质量管理的相关理论、 方法与工程实践相结合， 在论述质量管理理论及方法的基础上， 以质量管理的典型方法、 质量管理体系、 设计质量管理、 工序质量控制、 质量检验为主线， 系统地介绍了质量管理的理论、 方法及应用。本书内容具有先进性、 实用性和可操作性的特点， 针对工程实践汇总各个层面的需求， 提供了重要的方法和技巧。
目录
第1章 质量管理概述
1.1 公司的本质属性
1.1.1 公司存在的目的
1.1.2 优劣产品的市场逆淘汰
1.2 质量及质量管理
1.2.1 质量的定义
1.2.2 与质量有关的术语
1.2.3 质量管理的定义
1.2.4 与质量管理相关的术语
1.3 质量管理的发展历程
1.3.1 质量检验阶段
1.3.2 统计质量控制阶段
1.3.3 全面质量管理阶段
1.4 全面质量管理
1.4.1 全面质量管理的定义
1.4.2 全面质量管理的特点
1.4.3 全面质量管理的工作原则
1.4.4 全面质量管理的基础工作
复习思考题
工程案例讨论
第2章 质量管理与改进的基本工具
2.1 质量改进的老七种工具与技术
2.1.1 分层法
2.1.2 检查表
2.1.3 因果图
2.1.4 排列图
2.1.5 直方图
2.1.6 散布图
2.1.7 控制图
2.2 质量改进的新七种工具与技术
2.2.1 关联图
2.2.2 系统图（树图）
2.2.3 矩阵图
2.2.4 网络图
2.2.5 过程决策程序图（PDPC）
2.2.6 亲和图(KJ法)
2.2.7 流程图
复习思考题
工程案例讨论
第3章 ISO 9000标准及其质量认证
3.1 ISO 9000的产生与发展
3.1.1 ISO 9000的产生
3.1.2 ISO 9000族标准的发展
3.2 ISO 9000—2008标准的构成
和特点
3.2.1 ISO 9000—2008 族标准的
文件结构
3.2.2 ISO 9000—2008族标准的
特点
3.2.3 ISO 9000—2008族核心标准
简介
3.2.4 ISO 9000—2008族标准的
基础——质量管理八项
原则
3.3 质量管理体系要求——ISO 9001—
2008
3.3.1 质量管理体系的总要求
3.3.2 文件要求
3.3.3 质量管理体系的四大过程
3.4 质量审核与认证
3.4.1 质量审核的涵义及其类型
3.4.2 质量认证的涵义及其程序
3.5 质量管理体系的建立与实施
3.5.1 质量管理体系的建立
3.5.2 质量管理体系的实施
3.6 质量、 环境、 职业健康安全
管理体系的整合
3.6.1 管理体系整合的意义
3.6.2 管理体系整合的基础
3.6.3 管理体系整合的实施
3.7 工程案例分析
3.7.1 ISO 9001—2008的实施案例
3.7.2 ISO 9000质量管理体系的
建立与实施案例
目 录VVI质量管理复习思考题
工程案例讨论
第4章 质量功能展开
4.1 QFD实施方法
4.1.1 质量屋的建立
4.1.2 顾客需求与工程措施
的设定
4.1.3 关键措施与瓶颈技术
的确定
4.1.4 四个阶段的质量功能
展开
4.1.5 质量屋的迭代与完善
4.1.6 并行工程与QFD的结合
运用
4.2 QFD工作程序
4.3 工程案例分析
复习思考题
工程案例讨论
第5章 工序质量管理与统计控制
方法5.1 统计过程控制的基本原理
5.1.1 产生质量变异的原因
5.1.2 质量数据的类型
5.1.3 质量变异的数字特征及
其度量
5.2 工序质量控制图
5.2.1 正态分布及其统计特性
5.2.2 质量控制图
5.2.3 控制图的设计
5.2.4 控制图的分析与判断
5.3 工序能力测定与分析
5.3.1 工序能力的基本概念
5.3.2 工序能力指数
5.3.3 工序等级及工序能力评价
5.4 工程案例分析
复习思考题
工程案例讨论
第6章 质量检验与抽样方案设计
6.1 企业生产中的质量检验
6.1.1 质量检验的概念
6.1.2 质量检验的方式、 类型和
主要文件
6.1.3 不合格品的管理
6.2 抽样检验
6.2.1 抽样检验的术语
6.2.2 检样方案的种类
6.3 计数抽样检验
6.3.1 统计分析
6.3.2 抽样方案的特性曲线——
OC曲线
6.3.3 OC曲线的变化规律
6.3.4 生产方风险和消费方风险
6.3.5 百分比抽样的不合理性
6.4 计数抽样方案设计
6.4.1 标准型抽样方案
6.4.2 挑选型抽样方案
6.4.3 调整型抽样方案
6.5 工程案例分析
复习思考题
工程案例讨论
参考文献
1.1 公司的本质属性
1.1.1 公司存在的目的
1.1.2 优劣产品的市场逆淘汰
1.2 质量及质量管理
1.2.1 质量的定义
1.2.2 与质量有关的术语
1.2.3 质量管理的定义
1.2.4 与质量管理相关的术语
1.3 质量管理的发展历程
1.3.1 质量检验阶段
1.3.2 统计质量控制阶段
1.3.3 全面质量管理阶段
1.4 全面质量管理
1.4.1 全面质量管理的定义
1.4.2 全面质量管理的特点
1.4.3 全面质量管理的工作原则
1.4.4 全面质量管理的基础工作
复习思考题
工程案例讨论
第2章 质量管理与改进的基本工具
2.1 质量改进的老七种工具与技术
2.1.1 分层法
2.1.2 检查表
2.1.3 因果图
2.1.4 排列图
2.1.5 直方图
2.1.6 散布图
2.1.7 控制图
2.2 质量改进的新七种工具与技术
2.2.1 关联图
2.2.2 系统图（树图）
2.2.3 矩阵图
2.2.4 网络图
2.2.5 过程决策程序图（PDPC）
2.2.6 亲和图(KJ法)
2.2.7 流程图
复习思考题
工程案例讨论
第3章 ISO 9000标准及其质量认证
3.1 ISO 9000的产生与发展
3.1.1 ISO 9000的产生
3.1.2 ISO 9000族标准的发展
3.2 ISO 9000—2008标准的构成
和特点
3.2.1 ISO 9000—2008 族标准的
文件结构
3.2.2 ISO 9000—2008族标准的
特点
3.2.3 ISO 9000—2008族核心标准
简介
3.2.4 ISO 9000—2008族标准的
基础——质量管理八项
原则
3.3 质量管理体系要求——ISO 9001—
2008
3.3.1 质量管理体系的总要求
3.3.2 文件要求
3.3.3 质量管理体系的四大过程
3.4 质量审核与认证
3.4.1 质量审核的涵义及其类型
3.4.2 质量认证的涵义及其程序
3.5 质量管理体系的建立与实施
3.5.1 质量管理体系的建立
3.5.2 质量管理体系的实施
3.6 质量、 环境、 职业健康安全
管理体系的整合
3.6.1 管理体系整合的意义
3.6.2 管理体系整合的基础
3.6.3 管理体系整合的实施
3.7 工程案例分析
3.7.1 ISO 9001—2008的实施案例
3.7.2 ISO 9000质量管理体系的
建立与实施案例
目 录VVI质量管理复习思考题
工程案例讨论
第4章 质量功能展开
4.1 QFD实施方法
4.1.1 质量屋的建立
4.1.2 顾客需求与工程措施
的设定
4.1.3 关键措施与瓶颈技术
的确定
4.1.4 四个阶段的质量功能
展开
4.1.5 质量屋的迭代与完善
4.1.6 并行工程与QFD的结合
运用
4.2 QFD工作程序
4.3 工程案例分析
复习思考题
工程案例讨论
第5章 工序质量管理与统计控制
方法5.1 统计过程控制的基本原理
5.1.1 产生质量变异的原因
5.1.2 质量数据的类型
5.1.3 质量变异的数字特征及
其度量
5.2 工序质量控制图
5.2.1 正态分布及其统计特性
5.2.2 质量控制图
5.2.3 控制图的设计
5.2.4 控制图的分析与判断
5.3 工序能力测定与分析
5.3.1 工序能力的基本概念
5.3.2 工序能力指数
5.3.3 工序等级及工序能力评价
5.4 工程案例分析
复习思考题
工程案例讨论
第6章 质量检验与抽样方案设计
6.1 企业生产中的质量检验
6.1.1 质量检验的概念
6.1.2 质量检验的方式、 类型和
主要文件
6.1.3 不合格品的管理
6.2 抽样检验
6.2.1 抽样检验的术语
6.2.2 检样方案的种类
6.3 计数抽样检验
6.3.1 统计分析
6.3.2 抽样方案的特性曲线——
OC曲线
6.3.3 OC曲线的变化规律
6.3.4 生产方风险和消费方风险
6.3.5 百分比抽样的不合理性
6.4 计数抽样方案设计
6.4.1 标准型抽样方案
6.4.2 挑选型抽样方案
6.4.3 调整型抽样方案
6.5 工程案例分析
复习思考题
工程案例讨论
参考文献
