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水产微生物学（第二版） / 全国高等农林院校“十二五”规划教材

定价：￥69.50

作者：肖克宇，陈昌福

出版时间：2019-03

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109233607
版次：2版
图书编号：318937
本季征订号：41250786-5
出版时间：2019-03
学科分类1：农学
学科分类2：水产
中图分类编号：S96
适用专业：水产、渔业
适用分级：本科

作者简介

肖克宇，湖南农业大学动物科技学院教授，水产养殖专业水产动物医学方向硕士导师。水产养殖硕士点领衔人。主要研究领域为水产动物医学、水产动物防疫检疫、水产动物健康养殖等，主编出版《水产微生物学》《水产动物免疫学》等教材，

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内容简介

本书以微生物学的基本内容为基础，重点阐述了与水产养殖业和水产品保鲜、贮藏相关的微生物学知识。全书共分14章，主要包括水产微生物学概论，细菌，真菌，病毒，其它类型微生物，微生物的控制、变异、保存、分类，水生微生态学，免疫学基础，微生物与水产动物饲料，水产动物病原微生物，微生物与水产品及相关实验技术。本书资料新颖，内容全面，重点突出，理论联系实际，反映了本学科发展水平。适合作为水产养殖专业、水族科学与技术专业及相关专业的教材，也可供相关科研院所、管理与生产单位从事科研、生产和管理的人员参考。