特许经营与加盟创业 / 高等职业教育连锁经营管理专业规划教材·职业店长系列
￥28.00定价
作者： 高皖秋、谢振勇、强敏、霍霞
出版时间：2020年4月
出版社：东北财经大学出版社
- 东北财经大学出版社
- 9787565437892
- 1-1
- 334865
- 16开
- 2020年4月
- 268
- 183
内容简介
《特许经营与加盟创业》以现代服务业中的特许经营活动为着眼点，以加盟创业为抓手，从特许商特许经营体系构建和加盟商加盟创业两个维度构建编写体系，分为特许经营认知、特许经营体系构建、特许总部营运管理、特许经营合同、特许经营法律、加盟创业评估、加盟创业实施、加盟店经营管理、加盟商权益保护九个项目。
《特许经营与加盟创业》的特点如下：
1．参照连锁经营管理专业教学标准精心设计
新颁布的连锁经营管理专业教学标准在培养规格、课程设置、教学内容、评价体系等方面给出了极具参考性的说明和要求，《特许经营与加盟创业》在编写时注重素质养成、理论阐述、技能操作、实践训练、创业教育等方面的编写设计，注意教材内容与职业标准对接、教学过程与工作过程对接。
2．联合行业企业专家共同开发
《特许经营与加盟创业》贯彻《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》（国办发[2017]95号）精神，按照“多元主体、优势互补”的构成原则，邀请行业专家、企业专家、优秀的双师型教师参与教材编写，共同设计编写大纲与体例，实现行业、企业的新技术、新规范、新要求与教材有机融合，尤其注重案例的典型性和时代性。
3．秉承新形态教材开发理念，便于开展线上线下混合式教学
《特许经营与加盟创业》将二维码作为便捷、高效的音视频和图文等信息化资源入口，拓展数字化资源，更好地满足课堂教学需求。
《特许经营与加盟创业》的特点如下：
1．参照连锁经营管理专业教学标准精心设计
新颁布的连锁经营管理专业教学标准在培养规格、课程设置、教学内容、评价体系等方面给出了极具参考性的说明和要求，《特许经营与加盟创业》在编写时注重素质养成、理论阐述、技能操作、实践训练、创业教育等方面的编写设计，注意教材内容与职业标准对接、教学过程与工作过程对接。
2．联合行业企业专家共同开发
《特许经营与加盟创业》贯彻《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》（国办发[2017]95号）精神，按照“多元主体、优势互补”的构成原则，邀请行业专家、企业专家、优秀的双师型教师参与教材编写，共同设计编写大纲与体例，实现行业、企业的新技术、新规范、新要求与教材有机融合，尤其注重案例的典型性和时代性。
3．秉承新形态教材开发理念，便于开展线上线下混合式教学
《特许经营与加盟创业》将二维码作为便捷、高效的音视频和图文等信息化资源入口，拓展数字化资源，更好地满足课堂教学需求。
目录
项目一 特许经营认知
学习目标
案例导入 商业特许经营发展的新特点
单元一 特许经营基础知识
单元二 特许经营的模式
单元三 特许经营的优势和劣势分析
单元四 特许经营发展概况
知识掌握
双创应用
项目二 特许经营体系构建
学习目标
案例导入 百果园开放全产业链与加盟合作
单元一 特许经营体系的主要模块
单元二 特许商的认知
单元三 特许经营推广体系
单元四 特许经营管控体系
知识掌握
双创应用
项目三 特许总部营运管理
学习目标
案例导入 农资特许经营新思路：“配送中心+加盟店+农村新型经营主体”
单元一 特许总部营运设计
单元二 特许总部招商流程
单元三 特许权构成
单元四 特许总部收益核算
知识掌握
双创应用
项目四 特许经营合同
学习目标
案例导入 特许经营合同的重要性
单元一 特许经营合同概述
单元二 特许经营合同的设计
知识掌握
双创应用
项目五 特许经营法律
学习目标
案例导入 孙某的加盟法律纠纷案例
单元一 特许经营法律法规
单元二 特许经营过程中常见的法律问题
单元三 解决特许经营纠纷的方法
知识掌握
双创应用
项目六 加盟创业评估
学习目标
案例导入 天虹微喔便利店加盟提速
单元一 认识加盟创业
单元二 加盟创业自我评估
单元三 加盟体系评估
知识掌握
双创应用
项目七 加盟创业实施
学习目标
案例导入 “全家”加盟创业经验分享
单元一 加盟创业项目选择
单元二 加盟创业流程
单元三 加盟创业实例
知识掌握
双创应用
项目八 加盟店经营管理
学习目标
案例导入 中式快餐连锁企业特许加盟项目初期投资示例
单元一 加盟店筹建前期准备
单元二 筹建加盟店
单元三 加盟店的日常经营管理
知识掌握
双创应用
项目九 加盟商权益保护
学习目标
案例导入 一心想开店，引进项目后却发现“水土不服”
单元一 加盟创业风险类型
单元二 意向加盟期的权益保护
单元三 签署合同期的权益保护
单元四 加盟店营运期的权益保护
单元五 续约与合同终止的权益保护
知识掌握
双创应用
主要参考资料
学习目标
案例导入 商业特许经营发展的新特点
单元一 特许经营基础知识
单元二 特许经营的模式
单元三 特许经营的优势和劣势分析
单元四 特许经营发展概况
知识掌握
双创应用
项目二 特许经营体系构建
学习目标
案例导入 百果园开放全产业链与加盟合作
单元一 特许经营体系的主要模块
单元二 特许商的认知
单元三 特许经营推广体系
单元四 特许经营管控体系
知识掌握
双创应用
项目三 特许总部营运管理
学习目标
案例导入 农资特许经营新思路：“配送中心+加盟店+农村新型经营主体”
单元一 特许总部营运设计
单元二 特许总部招商流程
单元三 特许权构成
单元四 特许总部收益核算
知识掌握
双创应用
项目四 特许经营合同
学习目标
案例导入 特许经营合同的重要性
单元一 特许经营合同概述
单元二 特许经营合同的设计
知识掌握
双创应用
项目五 特许经营法律
学习目标
案例导入 孙某的加盟法律纠纷案例
单元一 特许经营法律法规
单元二 特许经营过程中常见的法律问题
单元三 解决特许经营纠纷的方法
知识掌握
双创应用
项目六 加盟创业评估
学习目标
案例导入 天虹微喔便利店加盟提速
单元一 认识加盟创业
单元二 加盟创业自我评估
单元三 加盟体系评估
知识掌握
双创应用
项目七 加盟创业实施
学习目标
案例导入 “全家”加盟创业经验分享
单元一 加盟创业项目选择
单元二 加盟创业流程
单元三 加盟创业实例
知识掌握
双创应用
项目八 加盟店经营管理
学习目标
案例导入 中式快餐连锁企业特许加盟项目初期投资示例
单元一 加盟店筹建前期准备
单元二 筹建加盟店
单元三 加盟店的日常经营管理
知识掌握
双创应用
项目九 加盟商权益保护
学习目标
案例导入 一心想开店，引进项目后却发现“水土不服”
单元一 加盟创业风险类型
单元二 意向加盟期的权益保护
单元三 签署合同期的权益保护
单元四 加盟店营运期的权益保护
单元五 续约与合同终止的权益保护
知识掌握
双创应用
主要参考资料
