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出版时间:2020-02

出版社:北京理工大学出版社

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  • 北京理工大学出版社
  • 9787568275354
  • 1-2
  • 324527
  • 66252138-4
  • 平装
  • 16开
  • 2020-02
  • 394
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590.633
  • 旅游管理
  • 高职
作者简介
张岚,任职于辽宁现代服务职业技术学院旅游管理专业主任,副教授,担任旅游概论、导游业务课程教师。近三年参与服务类专业校级教材编写两部、十一五规划服务类专业教材一部,服务类专业教材编写2部,公开发表核心、省级期刊论文6篇,主持省级课题两项(已结题),参与省级重点课题一项,一般课题四项,国家级课题一项。课题组成员的研究成果获得6项省级科研成果奖,课题组成员多次在辽宁省职业院校技能大赛中获得服务比赛优秀指导教师,一系列科研获奖成果取得了的广泛的、积极的社会影响。
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内容简介
导游业务是旅游管理专业开设的主要专业课之一。本书内容分为认知部分与实训部分,书中设置一共八个项目和四个情景。认知部分中:项目一主要阐述导游服务的基本概念、导游员的定义、分类、职责、素质以及纪律要求;项目二详细地讲述了导游的带团技能;项目三主要介绍导游人员的语言技能;项目四讲述导游人员的讲解技能;项目五主要阐述导游人员与领队、地陪、司机及旅游接待单位的协作;项目六主要阐述导游服务中突发问题和事故的预防与处理;项目七系统介绍了导游词的撰写及创作;项目八主要阐述导游服务相关的知识。实训部分的情景一主要介绍景区景点导游人员服务程序与规范的任务;情景二主要介绍地陪导游服务程序与规范的任务;情景三主要介绍全陪导游服务程序与规范的任务;情景四主要介绍出境旅游领队服务程序与规范的任务。