茶文化：鉴别与泡饮 / 浦东新区社区教育丛书·生活保健系列
定价：￥12.00
作者： 张瑛
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040314960
- 1
- 32开
- 110
目录
目录
苶叶鉴别
茶叶鉴别常识
茶叶分类
中国四大茶区
中国十大名茶
茶叶鉴别因子
日常茶叶鉴别的常见问题
名茶鉴别
绿茶鉴别
白茶鉴别
黄茶鉴别
乌龙茶鉴别
红茶鉴别
黑茶、紧压茶鉴别
日常绿茶坯花茶鉴别
茶叶的选购与贮存
怎样选购茶叶
贮存茶叶的环境条件
条叶贮存方法
茶叶泡饮
茶叶泡饮常识
备茶
备具
备水
泡茶三要素
泡茶经典手法
品茶三步骤
科学饮茶常识
茶叶泡饮方法
绿茶的冲泡与品饮
白茶的冲泡与品饮
黄茶的冲泡与品饮
乌龙茶的冲泡与品饮
红茶的冲泡与品饮
黑茶的冲泡与品饮
花茶的冲泡与品饮
其他茶的冲泡与品饮
苶叶鉴别
茶叶鉴别常识
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中国十大名茶
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名茶鉴别
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茶叶的选购与贮存
怎样选购茶叶
贮存茶叶的环境条件
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茶叶泡饮
茶叶泡饮常识
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泡茶经典手法
品茶三步骤
科学饮茶常识
茶叶泡饮方法
绿茶的冲泡与品饮
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怎样选购茶叶
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茶叶泡饮
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