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出版时间：2010-12-02

出版社：高等教育出版社

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基本信息 评价
  • 高等教育出版社
  • 9787040314960
  • 1
  • 297372
  • 平装
  • 32开
  • 2010-12-02
  • 110
  • 131
目录

 苶叶鉴别
  茶叶鉴别常识
   茶叶分类
   中国四大茶区
   中国十大名茶
   茶叶鉴别因子
   日常茶叶鉴别的常见问题
  名茶鉴别
   绿茶鉴别
   白茶鉴别
   黄茶鉴别
   乌龙茶鉴别
   红茶鉴别
   黑茶、紧压茶鉴别
   日常绿茶坯花茶鉴别
  茶叶的选购与贮存
   怎样选购茶叶
   贮存茶叶的环境条件
   条叶贮存方法
 茶叶泡饮
  茶叶泡饮常识
   备茶
   备具
   备水
   泡茶三要素
   泡茶经典手法
   品茶三步骤
   科学饮茶常识
  茶叶泡饮方法
   绿茶的冲泡与品饮
   白茶的冲泡与品饮
   黄茶的冲泡与品饮
   乌龙茶的冲泡与品饮
   红茶的冲泡与品饮
   黑茶的冲泡与品饮
   花茶的冲泡与品饮
   其他茶的冲泡与品饮

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