食品工艺学（第三版）
¥45.00
果品蔬菜加工工艺学（第三版）（配套数字资源）
¥33.50
食品安全学（第三版）（配套数字资源）
¥49.00
粮油食品加工
¥39.00
食品感官分析与实验（第三版）（配套电子课件、数字资源）
食品添加剂应用技术（第二版）（配套电子课件）
¥48.00
食品机械与设备（第三版）（配套数字资源及电子课件）
¥74.50
畜产品加工学（第三版）（配套数字资源、配套电子课件、二维码教材）
¥59.80
钢结构（第五版）（配套课件）
¥0.00
桥梁工程（第4版）（配套图片）
桥梁工程（第4版）（配套视频）
桥梁工程（第4版）（配套课件）
土木工程制图（第4版）（配套H5）
《道路工程CAD（第二版）》（杨宏志）课件
《道路工程材料（第六版）》（李立寒）课件
《混凝土结构设计》（隋莉莉）课件
果品蔬菜加工工艺学（第四版）（配套数字资源及电子课件、二维码教材）
作者： 叶兴乾
出版时间：2023-08
出版社：中国农业出版社
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材普通高等教育农业农村部“十四五”规划教材
内容评价
质量评价
