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出版时间：2023-07

最新印次日期：2023-7

出版社：大连理工大学出版社有限公司

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基本信息 评价
  • 大连理工大学出版社有限公司
  • 9787568534741
  • 1版
  • 69265858-6
  • 16开
  • 2023-07
  • 食品药品与粮食大类
  • 食品类
  • 食品类
  • 高职 高职本科（应用型本科）
内容简介
绪论，项目一 食品法律法规基础知识，项目二 我国食品法律法规，项目三 标准基础知识，项目四 我国食品标准及标准化工作，项目五 国际食品标准与法规及采用国际标准，项目六 食品生产经营许可与食品体系管理，项目七 食品召回与追溯。
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