婚礼花艺与现场布置（第二版）
￥69.80定价
作者： 王晓玫，王楠
出版时间：2019-03
出版社：中国铁道出版社
“十四五”职业教育国家规划教材“十三五”职业教育国家规划教材
- 中国铁道出版社
- 9787113254650
- 2版
- 264997
- 64247653-5
- 16开
- 2019-03
- 452
- 304
- 管理学
- 工商管理
- F232
- 婚庆
- 高职
内容简介
本书基于现代教学理念和行动导向的教学方式，采取全新的编写模式，用项目制的编写模式设计本书的结构和顺序，体现了高职教学的“教学做一体化”“教中学、学中做”的人才培养模式。
本书分为12个教学项目：了解花艺、婚礼花艺与婚礼花艺师的基本内涵；花艺色彩学及花艺设计学的学习与应用；婚礼花艺的花材及工具的选择与应用；插花艺术的概述与实训；新娘手捧花的设计与制作；婚礼人体用花的设计与制作；婚礼现场布置的概述与整体设计；迎宾区、楼梯区、宴会区花艺的设计与制作；婚礼花门、幸福路花艺的设计与制作；婚礼现场舞台及灯光音响布置；婚礼花车的设计与制作；婚礼现场设备及花艺的拆卸回收。
本书适合作为高等院校婚庆服务与管理专业的教材，也可作为婚庆行业工作人员的参考书。
本书分为12个教学项目：了解花艺、婚礼花艺与婚礼花艺师的基本内涵；花艺色彩学及花艺设计学的学习与应用；婚礼花艺的花材及工具的选择与应用；插花艺术的概述与实训；新娘手捧花的设计与制作；婚礼人体用花的设计与制作；婚礼现场布置的概述与整体设计；迎宾区、楼梯区、宴会区花艺的设计与制作；婚礼花门、幸福路花艺的设计与制作；婚礼现场舞台及灯光音响布置；婚礼花车的设计与制作；婚礼现场设备及花艺的拆卸回收。
本书适合作为高等院校婚庆服务与管理专业的教材，也可作为婚庆行业工作人员的参考书。
目录
项目 1 了解花艺、婚礼花艺与婚礼花艺师的基本内涵 1
知识点 1 花艺与婚礼花艺 2
知识点 2 婚礼花艺师的职业道德与职业标准 16
知识点 3 婚礼花艺师的职业礼仪 20
任务 婚礼花艺师的礼仪实训 22
项目小结 23
核心概念 24
能力检测 24
项目 2 花艺色彩学及花艺设计学的学习与应用 25
知识点 1 花艺色彩学 25
知识点 2 婚礼现场布置的色彩设计 39
知识点 3 花艺设计学 44
任务 花艺色彩搭配实训 47
项目小结 48
核心概念 49
能力检测 49
项目 3 婚礼花艺的花材及工具的选择与应用 50
知识点 1 花材与工具 52
知识点 2 选择和配置花材的注意事项 66
任务 1 花材及工具的鉴别与使用实训 67
任务 2 花材的修剪与弯曲及花材的固定
任务 3 花材的日常养护实训 69
任务 4 各类婚礼花材的成本预算实训 71
项目小结 72
核心概念 72
能力检测 73
项目 4 插花艺术的概述与实训 74
知识点 1 插花艺术基础知识 75
知识点 2 插花艺术创作的构思与构图 82
知识点 3 插花的基本步骤 89
知识点 4 插花的基本技法和构思程序 91
任务 1 直立式插花造型设计实训 93
任务 2 平展式插花造型设计实训 94
任务 3 倾斜式插花造型设计实训 95
任务 4 下垂式插花造型设计实训 95
任务 5 写景式插花造型设计实训 96
项目小结 97
核心概念 97
能力检测 97
项目 5 新娘手捧花的设计与制作 98
知识点 1 新娘手捧花概述 98
知识点 2 新娘手捧花的制作 119
任务 1 新娘手捧花的基本制作技巧实训 121
任务 2 新娘手捧花的包装实训 123
任务 3 半球形花束的螺旋式打法与插制实训 124
任务 4 球形花束的制作方法实训 126
任务 5 下垂形花束的制作方法实训 127
项目小结 129
核心概念 130
能力检测 130
项目 6 婚礼人体用花的设计与制作 131
知识点 1 新娘人体用花 132
知识点 2 胸花 136
知识点 3 丝带结 141
任务 1 胸花的制作实训 145
任务 2 腕花的制作实训 146
任务 3 花环的制作实训 147
任务 4 法国结的制作实训 148
项目小结 149
核心概念 149
能力检测 150
3
项目 7 婚礼现场布置的概述与整体设计 151
知识点 1 婚礼现场布置范围和风格 153
知识点 2 婚礼现场布置的原则与方法 158
知识点 3 婚礼现场布置项目要素 160
知识点 4 婚礼现场布置注意事项 167
任务 婚礼现场整体布局设计实训 168
项目小结 169
核心概念 169
能力检测 170
项目 8 迎宾区、楼梯区、宴会区花艺的设计与制作 171
知识点 1 迎宾区的花艺装饰 174
知识点 2 楼梯区花艺装饰 181
知识点 3 宴会区花艺装饰 181
任务 1 迎宾牌的鲜花装饰实训 186
任务 2 迎宾区的布置装饰实训 188
任务 3 签到台的鲜花装饰实训 189
任务 4 桌花装饰实训 191
任务 5 椅背纱、椅背花的装饰实训 192
任务 6 香槟塔、烛台和蛋糕台的鲜花装饰实训 193
任务 7 楼梯装饰实训 194
项目小结 196
核心概念 196
能力检测 196
项目 9 婚礼花门、幸福路花艺的设计与制作 197
知识点 1 婚礼花门的类型与造型 199
知识点 2 鲜花花门的制作 203
知识点 3 气球花门的制作 205
知识点 4 婚礼路引的布置 206
知识点 5 婚礼中地毯类的布置 211
任务 1 鲜花花门的制作实训 214
任务 2 绢花花门的制作实训 215
任务 3 气球花门的制作实训 216
任务 4 圆锥形路引的制作实训 217
任务 5 半球形路引的制作实训 219
任务 6 球形路引的制作实训 220
任务 7 下垂形路引的制作实训 221
任务 8 新月形路引的制作实训 222
项目小结 223
核心概念 224
能力检测 224
项目 10 婚礼现场舞台及灯光音响布置 225
知识点 1 婚礼舞台现场布置及搭建方法 226
知识点 2 婚礼舞台背景纱幔设计及搭建方法 229
知识点 3 婚礼中常用幻灯设备、LED 布置及搭建方法233
知识点 4 婚礼中常用灯光布置及搭建方法 236
知识点 5 婚礼中常用道具及布置方法 245
任务 1 婚礼舞台地面设计实训 253
任务 2 背景纱幔的设计方法及搭建实训 254
任务 3 婚礼灯光的识别运用实训 255
任务 4 婚礼常用道具的布置设计实训 256
项目小结 257
核心概念 257
能力检测 257
项目 11 婚礼花车的设计与制作 258
知识点 1 婚礼花车概述 261
知识点 2 婚礼花车的装饰设计与制作 265
任务 1 扇形车头花的插制实训 273
任务 2 心形车头花的插制实训 274
任务 3 婚礼花车整体装饰实训 276
项目小结 277
核心概念 277
能力检测 277
项目 12 婚礼现场设备及花艺的拆卸回收 278
知识点 1 婚礼现场设备及花艺拆卸回收方法 279
知识点 2 婚礼现场设备及花艺拆卸回收注意事项 281
任务 婚礼现场设备及花艺的拆卸回收实训 282
项目小结 283
核心概念 283
能力检测 283
附录 284
附录 A 美国花艺师职业面面观 284
附录 B 全球十大花艺学校 285
附录 C 花艺设计师必须知道的世界著名花艺设计师 288
参考文献 290
知识点 1 花艺与婚礼花艺 2
知识点 2 婚礼花艺师的职业道德与职业标准 16
知识点 3 婚礼花艺师的职业礼仪 20
任务 婚礼花艺师的礼仪实训 22
项目小结 23
核心概念 24
能力检测 24
项目 2 花艺色彩学及花艺设计学的学习与应用 25
知识点 1 花艺色彩学 25
知识点 2 婚礼现场布置的色彩设计 39
知识点 3 花艺设计学 44
任务 花艺色彩搭配实训 47
项目小结 48
核心概念 49
能力检测 49
项目 3 婚礼花艺的花材及工具的选择与应用 50
知识点 1 花材与工具 52
知识点 2 选择和配置花材的注意事项 66
任务 1 花材及工具的鉴别与使用实训 67
任务 2 花材的修剪与弯曲及花材的固定
任务 3 花材的日常养护实训 69
任务 4 各类婚礼花材的成本预算实训 71
项目小结 72
核心概念 72
能力检测 73
项目 4 插花艺术的概述与实训 74
知识点 1 插花艺术基础知识 75
知识点 2 插花艺术创作的构思与构图 82
知识点 3 插花的基本步骤 89
知识点 4 插花的基本技法和构思程序 91
任务 1 直立式插花造型设计实训 93
任务 2 平展式插花造型设计实训 94
任务 3 倾斜式插花造型设计实训 95
任务 4 下垂式插花造型设计实训 95
任务 5 写景式插花造型设计实训 96
项目小结 97
核心概念 97
能力检测 97
项目 5 新娘手捧花的设计与制作 98
知识点 1 新娘手捧花概述 98
知识点 2 新娘手捧花的制作 119
任务 1 新娘手捧花的基本制作技巧实训 121
任务 2 新娘手捧花的包装实训 123
任务 3 半球形花束的螺旋式打法与插制实训 124
任务 4 球形花束的制作方法实训 126
任务 5 下垂形花束的制作方法实训 127
项目小结 129
核心概念 130
能力检测 130
项目 6 婚礼人体用花的设计与制作 131
知识点 1 新娘人体用花 132
知识点 2 胸花 136
知识点 3 丝带结 141
任务 1 胸花的制作实训 145
任务 2 腕花的制作实训 146
任务 3 花环的制作实训 147
任务 4 法国结的制作实训 148
项目小结 149
核心概念 149
能力检测 150
3
项目 7 婚礼现场布置的概述与整体设计 151
知识点 1 婚礼现场布置范围和风格 153
知识点 2 婚礼现场布置的原则与方法 158
知识点 3 婚礼现场布置项目要素 160
知识点 4 婚礼现场布置注意事项 167
任务 婚礼现场整体布局设计实训 168
项目小结 169
核心概念 169
能力检测 170
项目 8 迎宾区、楼梯区、宴会区花艺的设计与制作 171
知识点 1 迎宾区的花艺装饰 174
知识点 2 楼梯区花艺装饰 181
知识点 3 宴会区花艺装饰 181
任务 1 迎宾牌的鲜花装饰实训 186
任务 2 迎宾区的布置装饰实训 188
任务 3 签到台的鲜花装饰实训 189
任务 4 桌花装饰实训 191
任务 5 椅背纱、椅背花的装饰实训 192
任务 6 香槟塔、烛台和蛋糕台的鲜花装饰实训 193
任务 7 楼梯装饰实训 194
项目小结 196
核心概念 196
能力检测 196
项目 9 婚礼花门、幸福路花艺的设计与制作 197
知识点 1 婚礼花门的类型与造型 199
知识点 2 鲜花花门的制作 203
知识点 3 气球花门的制作 205
知识点 4 婚礼路引的布置 206
知识点 5 婚礼中地毯类的布置 211
任务 1 鲜花花门的制作实训 214
任务 2 绢花花门的制作实训 215
任务 3 气球花门的制作实训 216
任务 4 圆锥形路引的制作实训 217
任务 5 半球形路引的制作实训 219
任务 6 球形路引的制作实训 220
任务 7 下垂形路引的制作实训 221
任务 8 新月形路引的制作实训 222
项目小结 223
核心概念 224
能力检测 224
项目 10 婚礼现场舞台及灯光音响布置 225
知识点 1 婚礼舞台现场布置及搭建方法 226
知识点 2 婚礼舞台背景纱幔设计及搭建方法 229
知识点 3 婚礼中常用幻灯设备、LED 布置及搭建方法233
知识点 4 婚礼中常用灯光布置及搭建方法 236
知识点 5 婚礼中常用道具及布置方法 245
任务 1 婚礼舞台地面设计实训 253
任务 2 背景纱幔的设计方法及搭建实训 254
任务 3 婚礼灯光的识别运用实训 255
任务 4 婚礼常用道具的布置设计实训 256
项目小结 257
核心概念 257
能力检测 257
项目 11 婚礼花车的设计与制作 258
知识点 1 婚礼花车概述 261
知识点 2 婚礼花车的装饰设计与制作 265
任务 1 扇形车头花的插制实训 273
任务 2 心形车头花的插制实训 274
任务 3 婚礼花车整体装饰实训 276
项目小结 277
核心概念 277
能力检测 277
项目 12 婚礼现场设备及花艺的拆卸回收 278
知识点 1 婚礼现场设备及花艺拆卸回收方法 279
知识点 2 婚礼现场设备及花艺拆卸回收注意事项 281
任务 婚礼现场设备及花艺的拆卸回收实训 282
项目小结 283
核心概念 283
能力检测 283
附录 284
附录 A 美国花艺师职业面面观 284
附录 B 全球十大花艺学校 285
附录 C 花艺设计师必须知道的世界著名花艺设计师 288
参考文献 290
