茶艺理论与实践 / 国学教养教育丛书、十二五职业教育国家规划立项教材
￥38.00定价
作者： 朱自励
出版时间：2014-05
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300186337
- 1-1
- 259365
- 2014-05
内容简介
目录
第一章 中国茶叶发展简史 第一节 茶起源于中国 第二节 茶叶的传播 第二章 茶叶的诞生 第一节 种植茶的自然条件 第二节 茶树的生长特征 第三节 茶叶的加工与分类 第四节 茶叶的成分与保健作用 第五节 茶叶的保存方法 第三章 茶叶的审评 第一节 审评的意义 第二节 审评的场地和用具 第三节 审评的标准 第四节 审评的方法 第五节 审评专业术语 第四章 茶艺及茶叶的冲泡 第一节 茶艺概述 第二节 茶艺礼仪 第三节 泡茶用具 第四节 冲泡的艺术 第五章 茶艺流派及演示形式 第一节 茶艺的发展历史 第二节 茶艺流派的分类 第三节 中、韩、日茶艺演示形式 第六章 茶席设计 第一节 茶席设计概述 第二节 茶席设计的基本构成因素 第三节 茶席设计的技巧 第四节 茶席设计文案 主要参考书目 后记
