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出版时间：2007-01

出版社：中国人民大学出版社

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基本信息 评价
  • 中国人民大学出版社
  • 9787300071718
  • 1-1
  • 256746
  • 2007-01
内容简介
白冰，河南民政学院教师。
目录
第一章 营养与食物第一节 营养的作用及合理搭配第二节 膳食营养与健康的关系第三节 家庭四季饮食要求第四节 日常食物的种类及其营养价值的实现第五节 饮食的搭配与禁忌第二章 食品卫生与饮食卫生第一节 食品原料的卫生要求第二节 饮食卫生第三节 食物中毒及其预防下
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