- 重庆大学出版社
- 9787568909815
- 1-1
- 207770
- 45222067-6
- 2018
- 管理学
- 工商管理
- G245
- 会展经济与管理
- 本科
内容简介
作为一本概论性质的专业书籍，本书以广阔的视角对包括会议、展览会、特殊活动等在
内的会展产业做了整体介绍。全书分为会展产业概述、会展活动的组织者和主办方、目的地
营销组织、会展场馆、展览会、服务承包商、目的地管理公司、特殊活动管理、会展活动的策划与实施、餐饮管理、会展产业中的法律问题、技术与会展专业人士等15章，覆盖了会展业的各个领域，附录中还有详细的专业术语解释，具有明显的综合性和较强的实用性，是一本优秀的会展业入门图书。
目录
第1章 会展产业（MEEC）概述
1．1引言：一天会展活动将带来什么不同?
1．2公认实践惯例交换平台(APEX)
1. 3什么是会展?
1．4旅游业的产业结构：会展的位置
1．5会展业的演进与成熟
1．6关于本书——《会展业导论》
1．7会展业及相关产业的就业
1．8未来趋势
1．9结束语
1．10本章小结
第2章 会展活动的组织者和主办方
2．1 引言
2．2活动主办方
2．3协助组织会展活动的组织实体
2．4会展活动、组织者及主办方发展前景展望
2．5本章小结
第3章 目的地营销组织
3．1 引言
3．2 目的地营销组织的角色和功能
3．3 目的地营销组织能为会议从业者提供什么?
3．4 DMO能为会议从业者提供的服务
3．5国际目的地营销协会
3．6未来趋势
3．7本章小结
第4章 会展场馆
4．1 引言
4．2酒店
4．3会展中心
4．4会议中心
4。5静修中心
4．6游轮
4．7特定用途场所
4_8学院和大学
4．9特殊场馆
4．10常见问题
4．11功能室和布局
4．12未来趋势
4．13本章小结：关于场馆的一些建议
第5章 展览会
5．1 引言
5．2发展历史
5．3展览会的类型
5。4展览会管理：关键参与者
5．5展览项目策划的注意事项
5．6参展商
5．7未来趋势
5．8本章小结
第6章 服务承包商．
6．1 引言
6．2服务承包商的概念
6．3服务承包商的职责
6，4服务承包商的发展历程-
6．5服务承包商的组织结构
6．6专门服务承包商
6．7参展商指定服务承包商
6．8服务承包商和活动组织者之间的关系
6．9服务承包行业的资源
6．10未来趋势
6．11服务承包商如何运作?
6．12本章小结
第7章 目的地管理公司
7．1 引言
7．2目的地管理公司的定义
7．3目的地管理公司提供的服务
7．4 目的地管理公司与目的地营销组织比较
7．5 目的地管理公司的商业结构
7．6目的地管理公司组织
7．7目的地管理公司的商业模式
7．8 目的地管理公司的业务流程
7．9寻找和选择目的地管理公司
7．10未来趋势
7．11本章小结
第8章 特殊活动管理
8．1特殊活动的工作定义
8．2一切源于关系
8．3历史背景
8．4特殊活动的策划工具
8．5特殊活动的目标市场分析
8．6为特殊活动作准备
8．7特殊活动的预算
8．8特殊活动的收尾工作
8．9未来趋势
8．10本章小结
第9章 会展活动的策划和实施
9．1 引言
9．2设定会议和活动目标
9．3教育的重要性
9．4需求分析
9．5制定SMART目标
9．6会址选择
9．7需求建议书
9_8预算问题
9．9成本控制
9．10会展活动中的管控
9．11项目执行
9．12会议时间安排
9．13茶歇及餐饮供应
9．14安排发言人
9．15视听设备
9．16现场发言人管理
9．17注册管理
9．18住宿
9．19会议及活动规范指南
9．20会前会议和会后总结
9．21未来趋势
9．22本章小结
第10章 餐饮管理
10．1引言
10．2提供餐饮的活动
10．3服务类型
10．4菜单
10．5食物消耗模式
10．6菜单限制
10．7餐饮损耗／流失率
10．8餐饮活动
10．9多功能小套间
10．10餐饮场地
10．1l未来趋势
10．12本章小结
第11章 会展产业中的法律问题
11．1引言
11．2协商／谈判
11．3合同
11．4风险管理
11．5《美国残疾人法案》
11．6知识产权
11．7劳工问题
11．8会展产业中的道德
11．9供应商关系
11．10未来趋势
11．11本章小结
第12章 技术与会展专业人士
12．1引言
12．2会展活动前的技术应用
12．3营销与交流
12．4会展活动中的技术应用
12．5会展活动后的技术应用
12．6虚拟会议
12．7未来趋势
12．8本章小结
第13章 绿色会议和社会责任
13．1绿色会议介绍
13．2绿色革新的主要原因——底线
13．3绿色革新的机会
13．4漂绿
13．5绿色会议的标准
13．6成效评估
13．7绿色革新与可持续发展
13．8未来趋势
13. 9本章小结
第14章 全球视野下的会展业
14．1 引言
14．2全球会展业的不同
14．3所有权、赞助和管理模式
14．4重要的国际会议与贸易展览会协会
14．5关于国际会展业的思考
14．6贸易展览会认证
14．7未来趋势
14．8本章小结
第15章 一个会展活动管理全案
15．1 引言-
15．2协会
15．3需求建议书／提案
15．4第一次实地考察
15．5第二次实地考察
15．6营销委员会
15．7项目创立
15．8合作伙伴
15．9合同
15．10一年至六个月倒计时
15．11会议前六个月倒计时
15．12会议结束后的活动
15．13本章小结
附录：专业术语表
1．1引言：一天会展活动将带来什么不同?
1．2公认实践惯例交换平台(APEX)
1. 3什么是会展?
1．4旅游业的产业结构：会展的位置
1．5会展业的演进与成熟
1．6关于本书——《会展业导论》
1．7会展业及相关产业的就业
1．8未来趋势
1．9结束语
1．10本章小结
第2章 会展活动的组织者和主办方
2．1 引言
2．2活动主办方
2．3协助组织会展活动的组织实体
2．4会展活动、组织者及主办方发展前景展望
2．5本章小结
第3章 目的地营销组织
3．1 引言
3．2 目的地营销组织的角色和功能
3．3 目的地营销组织能为会议从业者提供什么?
3．4 DMO能为会议从业者提供的服务
3．5国际目的地营销协会
3．6未来趋势
3．7本章小结
第4章 会展场馆
4．1 引言
4．2酒店
4．3会展中心
4．4会议中心
4。5静修中心
4．6游轮
4．7特定用途场所
4_8学院和大学
4．9特殊场馆
4．10常见问题
4．11功能室和布局
4．12未来趋势
4．13本章小结：关于场馆的一些建议
第5章 展览会
5．1 引言
5．2发展历史
5．3展览会的类型
5。4展览会管理：关键参与者
5．5展览项目策划的注意事项
5．6参展商
5．7未来趋势
5．8本章小结
第6章 服务承包商．
6．1 引言
6．2服务承包商的概念
6．3服务承包商的职责
6，4服务承包商的发展历程-
6．5服务承包商的组织结构
6．6专门服务承包商
6．7参展商指定服务承包商
6．8服务承包商和活动组织者之间的关系
6．9服务承包行业的资源
6．10未来趋势
6．11服务承包商如何运作?
6．12本章小结
第7章 目的地管理公司
7．1 引言
7．2目的地管理公司的定义
7．3目的地管理公司提供的服务
7．4 目的地管理公司与目的地营销组织比较
7．5 目的地管理公司的商业结构
7．6目的地管理公司组织
7．7目的地管理公司的商业模式
7．8 目的地管理公司的业务流程
7．9寻找和选择目的地管理公司
7．10未来趋势
7．11本章小结
第8章 特殊活动管理
8．1特殊活动的工作定义
8．2一切源于关系
8．3历史背景
8．4特殊活动的策划工具
8．5特殊活动的目标市场分析
8．6为特殊活动作准备
8．7特殊活动的预算
8．8特殊活动的收尾工作
8．9未来趋势
8．10本章小结
第9章 会展活动的策划和实施
9．1 引言
9．2设定会议和活动目标
9．3教育的重要性
9．4需求分析
9．5制定SMART目标
9．6会址选择
9．7需求建议书
9_8预算问题
9．9成本控制
9．10会展活动中的管控
9．11项目执行
9．12会议时间安排
9．13茶歇及餐饮供应
9．14安排发言人
9．15视听设备
9．16现场发言人管理
9．17注册管理
9．18住宿
9．19会议及活动规范指南
9．20会前会议和会后总结
9．21未来趋势
9．22本章小结
第10章 餐饮管理
10．1引言
10．2提供餐饮的活动
10．3服务类型
10．4菜单
10．5食物消耗模式
10．6菜单限制
10．7餐饮损耗／流失率
10．8餐饮活动
10．9多功能小套间
10．10餐饮场地
10．1l未来趋势
10．12本章小结
第11章 会展产业中的法律问题
11．1引言
11．2协商／谈判
11．3合同
11．4风险管理
11．5《美国残疾人法案》
11．6知识产权
11．7劳工问题
11．8会展产业中的道德
11．9供应商关系
11．10未来趋势
11．11本章小结
第12章 技术与会展专业人士
12．1引言
12．2会展活动前的技术应用
12．3营销与交流
12．4会展活动中的技术应用
12．5会展活动后的技术应用
12．6虚拟会议
12．7未来趋势
12．8本章小结
第13章 绿色会议和社会责任
13．1绿色会议介绍
13．2绿色革新的主要原因——底线
13．3绿色革新的机会
13．4漂绿
13．5绿色会议的标准
13．6成效评估
13．7绿色革新与可持续发展
13．8未来趋势
13. 9本章小结
第14章 全球视野下的会展业
14．1 引言
14．2全球会展业的不同
14．3所有权、赞助和管理模式
14．4重要的国际会议与贸易展览会协会
14．5关于国际会展业的思考
14．6贸易展览会认证
14．7未来趋势
14．8本章小结
第15章 一个会展活动管理全案
15．1 引言-
15．2协会
15．3需求建议书／提案
15．4第一次实地考察
15．5第二次实地考察
15．6营销委员会
15．7项目创立
15．8合作伙伴
15．9合同
15．10一年至六个月倒计时
15．11会议前六个月倒计时
15．12会议结束后的活动
15．13本章小结
附录：专业术语表
