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饲料学（第三版）

定价：￥59.50

作者：王恬，王成章

出版时间：2018-06

最新印次日期：2025-6

出版社：中国农业出版社

“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材第二届全国教材建设奖·全国优秀教材二等奖普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材江苏省高等学校重点教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109205116
版次：3-8
图书编号：204458
本季征订号：41260694-9
出版时间：2018-06
本科门类：农学
本科专业类：动物生产类
中图分类编号：S814
适用专业：畜牧类、动物医学类
适用分级：本科

作者简介

王恬，男，南京农业大学教授，博士生导师。现任南京农业大学教务处处长、植物生产国家级实验教学中心主任、教师发展中心主任。主持与参加的教学成果先后获“国家级教学成果奖（高等教育类）二等奖、江苏省高等教育教学成果特等奖等。王成章：河南农业大学教授。

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内容简介

本教材主要介绍饲料学的基本理论、基本知识和基本方法，其中主要介绍了饲料的分类方法及各类饲料的化学组成和营养特性，论述了饲料营养价值的评定方法和饲料资源的开发利用，概要介绍了饲料的配方设计与配合技术、饲料与畜产品品质关系、饲料卫生与饲料安全管理法规。本教材可作为动物科学、动物医学、草业科学等专业教材，也可作为动物生产与饲料生产等相关专业人才的技术参考书。

本教材是课程码教材，纸质教材主要介绍饲料学的基本理论、基本知识和基本方法，其中主要介绍了饲料的分类方法及各类饲料的化学组成和营养特性，论述了饲料营养价值的评定方法和饲料资源的开发利用，概要介绍了饲料的配方设计与配合技术、饲料与畜产品品质关系、饲料卫生与饲料安全管理法规；同时，本教材配套大量的数字资源，凭码可登陆指定平台免费学习。本教材可以作为动物科学、动物医学、草业科学等专业的本科教学参考书，也可以作为动物生产与饲料生产等相关专业人才的技术参考书。