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商品养护技术

定价：￥26.00

作者：杨登想

出版社：化学工业出版社

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基本信息评价

出版社：化学工业出版社
ISBN：9787122065322
版次：1版
图书编号：194866
本季征订号：64234771-0
装帧：平膜
开本：16开
千字：300
学科分类1：经济学
学科分类2：应用经济学
中图分类编号：F760.4
适用专业：财经商贸大类
适用分级：高职

作者简介

无

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内容简介

　　本书是高职高专“十一五”规划教材★之一。内容包括：商品的分类与质量管理，仓库温度、湿度管理，商品的包装，易霉腐商品的养护，食品储存与保鲜技术，金属商品的养护，高分子商品的养护，轻纺类商品的养护、日化类商品的养护，仓储管理，危险化学品的安全储存，仓库的防火防爆，仓库鼠害、虫害、蚁害的防治等。本书理论与实践紧密结合，内容系统深入，通俗易懂，可操作性强，突出应用性和实践性。
　　本书可作为高职高专类院校、应用型高等院校的物流管理、物流工程及相关专业的教材，也可作为物流企业的管理人员、技术人员的培训教材和参考用书。