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中国农业出版社
- 9787109178403
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1版
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183530
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66246312-4
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16开
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2013-06
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314
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209
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工学
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机械工程
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S226
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设施农业与装备
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高职
作者简介
本教材主编是宁夏工商职业技术学院的冯进刚老师。冯老师在农产品加工机械方面有着丰富的科研与教学经验，在教材编写上也有一定的造诣。
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内容简介
冯进刚编著的《农产品加工机械与设备(高等职业教育农业部十二五规划教材)》共八章，主要内容包括物料输送机械，清洗、清选与分级机械，分离机械，切碎、粉碎与磨碎机械，混合、均质机械，干燥设备，食品包装机械，冷冻和冷藏设备等。
《农产品加工机械与设备(高等职业教育农业部十二五规划教材)》可作为职业学校农业机械化专业、农产品加工专业、食品加工专业的教材，也可作为相关专业的职业培训教材。
目录
本教材主要内容包括：物料输送机械；清洗、清选与分级机械；分离机械；切碎、粉碎机械；混合均质机械；干燥设备；食品包装机械；冷冻和冷藏设备。适用于各类职业学校农业机械化专业课程教学，也可作为相关专业的培训教材。
