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出版时间：2020-11

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030504845
  • 01
  • 475749
  • 平装
  • 2020-11
  • 120
  • R155.5-62
内容简介
本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容，美国联邦政府对食品和药品的管理法规，还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食品安全与重点行业食品安全监管,将起到借鉴作用。
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