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中国农业出版社
- 9787109106581
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1版
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117805
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69254863-9
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16开
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2006-07
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243
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224
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理学
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生物学
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Q5
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公共课
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高职
作者简介
胡洪禄，潍坊职业学院教师，多年从事生物化学研究工作并教授相关课程。具有丰富的教学经验和编写经验。在生物化学领域有一定的影响
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内容简介
本教材着重讲述生物化学的基本理论以及实践操作技能。本教材主要内容包括酶与维生素、生物氧化、糖类及糖代谢、脂类及脂类代谢、蛋白质化学及蛋白质和氨基酸代谢、核酸的化学及核酸代谢、物质代谢的相互关系和调节控制。
目录
本教材着重讲述生物化学的基本理论以及实践操作技能。本教材主要内容包括酶与维生素、生物氧化、糖类及糖代谢、脂类及脂类代谢、蛋白质化学及蛋白质和氨基酸代谢、核酸的化学及核酸代谢、物质代谢的相互关系和调节控制。
