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酒店英语阅读（下） / 21世纪旅游英语系列教材

￥28.00定价

作者：王向宁

出版时间：2015-05

出版社：北京大学出版社

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基本信息评价

出版社：北京大学出版社
ISBN：9787301257555
版次：1版
图书编号：77176
本季征订号：43171141-5
装帧：平装
开本：16开
出版时间：2015-05
千字：150
页数：108
学科分类1：管理学
学科分类2：工商管理
中图分类编号：F719.2
适用专业：英语

作者简介

教授，硕士生导师。北京第二外国语学院英语专业毕业；后同时获得旅游管理学院旅游管理专业硕士班同等学历研修毕业；2002-2003年在美国休斯顿大学希尔顿酒店管理学院担任高级访问学者，同时研修“酒店管理专业”和“会展管理专业”。

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内容简介

《酒店英语阅读》教材由Hotel Industry（酒店业常识）与Hotel Operation（酒店运营）两大部分构成。第一部分从宏观角度介绍酒店行业及职业特点、酒店分类、特色酒店、酒店分级、著名酒店集团、著名酒店管理学院、礼仪与服务、酒店业发展趋势等酒店相关知识；第二部分从微观角度介绍酒店内前厅、客房、餐饮、康乐、招聘培训、市场营销、安全保卫、处理投诉等运营情况。在拓宽读者相关领域专业知识的同时，还增加了酒店常用文体欣赏部分，拟给读者展现真实的实际应用文体，从不同侧面增强读者的实际应用能力。在每个单

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