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出版时间:2014-09-01

出版社:北京理工大学出版社

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  • 北京理工大学出版社
  • 9787564097684
  • 1
  • 77065
  • 2014-09-01
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590.633
  • 旅游服务
  • 中职
作者简介
本书主编徐丹系参加旅游教育教学工作多年,是一个有着丰富理论和实际经验的一线工作者。多年担旅游专业导游考证班及高三任课老师,教学中能突出职业教育特色,坚持“做中学、做中教”,采取案例教学、项目教学和仿真模拟教学等教学方法,强化学生的实践能力和职业技能培养,提高学生的实际动手能力。在市职业院校教师旅游服务与管理专业基本技能竞赛中荣获一等奖,省级说课比赛中获二等奖。
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内容简介
本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程,是旅游服务与管理专业学生毕业后选择就业、参加全国导游人员资格考试的重要基础;是导游知识最丰富、理论知识和实务知识结合最紧密,运用职业判断最多的课程;通过本课程的学习,使学生掌握作为湘潭“三石”之旅(红石、乌石、白石)地接导游的服务规程和作为北京和海南全陪服务规程,培养学生的服务意识,增强学生的业务知识水平,能做好导游服务的工作。