第一章 化学工业与化学工程
  §1 化学工业概述
   1-1 化学工业发展概况
   1-2 我国化学工业的发展与进步
   1-3 化学工业分类
   1-4 化学工业的特点与发展趋势
   1-5 化工生产工艺及流程
   1-6 实验室研究与化工过程开发
  §2 化学工程学
   2-1 化学工程学的形成与发展
   2-2 化学工程学研究特点、内容和对象
   2-3 化学工程领域发展趋势
  §3 物料衡算与能量衡算
   3-1 物料衡算
   3-2 能量衡算
   3-3 单位制与单位换算
 第二章 流体流动与输送
  §1 流体静力学
   1-1 相对密度
   1-2 压强
   1-3 流体静力学方程
   1-4 流体静力学方程应用举例
  §2 流体流动
   2-1 流体的流量和流速
   2-2 稳态流动与非稳态流动
   2-3 流动型态
   2-4 牛顿黏性定律
   2-5 边界层及边界层分离
   2-6 流体在管内的速度分布
  §3 流体流动系统的质量衡算
  §4 流体流动系统的能量衡算
  §5 管内流动阻力
   5-1 直管阻力损失计算通式
   5-2 层流流动的阻力损失计算
   5-3 湍流摩擦阻力计算与量纲分析法
   5-4 非圆形管内的流动阻力
   5-5 局部阻力损失计算
  §6 流体流量的测量
   6-1 孔板流量计
   6-2 转子流量计
  §7 流体输送设备
   7-1 离心泵的构造及工作原理
   7-2 往复泵
   7-3 旋转泵
   7-4 真空泵
  习题
 第三章 热量传递
  §1 概述
   1-1 稳态与非稳态传热
   1-2 传热基本方式
   1-3 热平衡方程与热流量方程
  §2 热传导
   2-1 傅里叶定律
   2-2 导热系数
   2-3 平壁的稳态热传导
   2-4 圆筒壁的稳态热传导
  §3 对流传热
   3-1 对流传热过程分析
   3-2 牛顿冷却定律
   3-3 传热膜系数
   3-4 对流传热小结
  §4 热交换的计算
   4-1 总传热系数
   4-2 传热的平均温度差
   4-3 热交换计算示例
  §5 热交换器
   5-1 热交换器的分类
   5-2 间壁式换热器
  §6 传热过程的强化
  本章符号说明
  思考题
  习题
 第四章 传质分离基础
  §1 传质分离过程
   1-1 分离与人类的关系
   1-2 传质分离操作的种类
  §2 传质过程分析
   2-1 双组分混合体系中的分子传质过程
   2-2 对流传质过程（对流扩散）
   2-3 两相间的传质模型
  §3 传质分离过程的研究进展
   3-1 传质分离理论研究
   3-2 传质分离过程的研究
  习题
 第五章 吸收
  §1 化学工业中的吸收操作
   1-1 吸收操作流程
   1-2 吸收设备
   1-3 其他吸收流程
   1-4 吸收操作分类
  §2 吸收过程气液相平衡
   2-1 溶解度曲线
   2-2 亨利定律
   2-3 相平衡与吸收过程的关系
  §3 吸收速率方程
   3-1 膜推动力表示的吸收速率方程
   3-2 总推动力表示的吸收速率方程
   3-3 气膜控制与液膜控制
  §4 低浓度气体吸收过程的计算
   4-1 低浓度气体的吸收特点
   4-2 物料衡算与操作线方程
   4-3 吸收剂
   4-4 填料层高度的计算
   4-5 吸收塔的调节与分析
   4-6 解吸操作
  §5 其他类型吸收过程简介
   5-1 多组分吸收
   5-2 化学吸收
   5-3 非等温吸收
  习题
 第六章 精馏
  §1 气液相平衡
   1-1 xy相图
   1-2 气液相平衡方程
  §2 精馏原理
   2-1 精馏基本原理
   2-2 精馏流程
  §3 双组分连续精馏的物料衡算和能量衡算
   3-1 恒摩尔流假定
   3-2 物料衡算和热量衡算
  §4 理论塔板数的计算
   4-1 逐板计算法
   4-2 图解法
   4-3 回流比的影响及选择
   4-4 进料状况的影响
   4-5 简捷法求理论塔板数
   4-6 塔板效率和实际塔板数
  §5 间歇精馏
   5-1 间歇精馏的特点
   5-2 恒回流比操作时的间歇精馏计算
  §6 多组分精馏和其他精馏方法简介
   6-1 多组分精馏
   6-2 共沸精馏
   6-3 萃取精馏
  §7 传质设备
   7-1 评价塔设备的指标
   7-2 填料塔
   7-3 板式塔
  本章符号说明
  思考题
  习题
 第七章 其他传质分离技术
  §1 膜分离技术
   1-1 分离用膜和膜分离设备
   1-2 反渗透
   1-3 超滤
   1-4 电渗析
   1-5 气体的膜分离
   1-6 渗透汽化膜分离
   1-7 液膜分离
  §2 超临界流体萃取
   2-1 萃取基础
   2-2 超临界流体性质
   2-3 超临界流体与溶质体系的相平衡
   2-4 超临界流体萃取的传质动力学
   2-5 超临界流体萃取工艺
   2-6 超临界流体萃取技术的应用
  §3 吸附与离子交换
   3-1 概述
   3-2 吸附平衡吸附等温线
   3-3 吸附动力学吸附传质速率
   3-4 固定床吸附器
   3-5 变压吸附
   3-6 离子交换
  思考题
 第八章 化学反应工程学基本原理
  §1 化学反应工程学概述
  §2 工业反应器
   2-1 工业反应器类型
   2-2 工业反应器操作方式
  §3 化学反应动力学基础
   3-1 化学反应的转化率和收率
   3-2 反应体积、反应时间与空间速度
   3-3 反应动力学
  §4 化学反应器中物料的流动模型
   4-1 全混流模型
   4-2 活塞流模型
   4-3 非理想流动模型
  §5 反应器内物料的停留时间分布
   5-1 分布函数
   5-2 停留时间分布函数的测定
   5-3 停留时间分布函数的统计特征值
  §6 理想流动模型的停留时间分布
   6-1 活塞流模型的停留时间分布
   6-2 全混流模型的停留时间分布
  §7 非理想流动模型
   7-1 轴向扩散模型
   7-2 多釜串联模型
  习题
 第九章 均相反应过程
  §1 间歇反应器
   1-1 反应器结构和操作
   1-2 反应器基本关系式
  §2 活塞流反应器或理想管式反应器
   2-1 简单一级反应
   2-2 简单二级反应
   2-3 反应器体积
  §3 连续搅拌釜式反应器
   3-1 简单一级反应
   3-2 简单二级反应
   3-3 反应器体积
  §4 全混流反应器的串联操作
  §5 均相反应过程优化与反应器选择
  5-1 以生产强度为优化目标
  5-2 以产率和选择性为优化目标
  习题
 第十章 气固相催化反应器
  §1 固体催化剂的特性
   1-1 比表面积
   1-2 孔容积
  §2 气固相催化反应过程
   2-1 外扩散的影响
   2-2 内扩散对反应速率的影响
  §3 固定床催化反应器
   3-1 固定床催化反应器的类型
   3-2 固定床内的传递特性
   3-3 固定床催化反应器有效容积的计算
  §4 固体流态化和流化床反应器
   4-1 固体流态化
   4-2 流化床反应器
   4-3 流化床反应器的放大
  习题
 第十一章 生化反应器
  §1 生化反应过程
   1-1 生化反应过程概述
   1-2 生化反应过程的特点
   1-3 酶催化剂的主要类型和用途
  §2 生化反应动力学
   2-1 酶催化反应动力学
   2-2 发酵和细胞培养动力学
  §3 生化反应器
   3-1 生化反应器的特殊要求
   3-2 生化反应器类型
   3-3 机械搅拌反应釜
   3-4 塔式生化反应器
   3-5 膜生化反应器
   3-6 酶生化反应器
   3-7 生化反应器的计算
  本章符号说明
  习题
 附录
 主要参考文献
 索引