饲料加工工艺学 / 全国高等农林院校“十一五”规划教材
￥36.50定价
作者： 过世东
出版时间：2010-12
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109150423
- 1版
- 67291
- 44245042-5
- 2010-12
- 农学
- 畜牧学
- S816.34
- 饲料工程
- 本科
作者简介
内容简介
《饲料加工工艺学》依据作者长年教学、科研及服务于饲料企业所积累的经验、知识及体会编写而成。书中分别论述饲料加工的目的意义及发展趋向，饲料的特殊物理特性，饲料的各种处理手段，常用的和新型的饲料加工机械，饲料加工流水线设置原则，饲料加工操作与管理方法。
本书从理论上分析饲料加工中的多种事例，介绍从事饲料业的实用技能，引导读者掌握饲料加工工艺的基本知识，学会依据饲料原料与饲料成品特性选择、组合及使用、管理各种加工设备与设施。
本书借助设备实物图结合设备工作原理图介绍各饲料加工机械，力求结构紧凑、图文并茂，避免冗长文字湮灭读者的学习兴趣。
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