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前厅服务与管理

￥29.80定价

作者：张永华

出版时间：2010-02

出版社：西北工业大学出版社

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基本信息评价

出版社：西北工业大学出版社
ISBN：9787561227404
版次：1版
图书编号：449177
出版时间：2010-02

内容简介

这本《前厅服务与管理(理论篇)》由张永华主编，是根据“项目导向、任务驱动”的教学改革需要进行编写的。本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预汀业务、总台接待、前厅部销售、前厅部其他业务管理、前厅部沟通与协调、前厅部日常管理等内容。全书以实用、创新为特色，理论系统完整，思路清淅，注重理论和实践的结合。《前厅服务与管理(理论篇)》可作为本科及高职高专旅游管理、酒店管理等相关专业的教学用书，也可以作为旅游饭店管理人员的培训和参考用书。