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旅游企业人力资源管理

￥56.00定价

作者：杨云，朱宏

出版时间：2022-03

出版社：中山大学出版社

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基本信息评价

出版社：中山大学出版社
ISBN：9787306074546
图书编号：444927
出版时间：2022-03

作者简介

杨云，中山大学旅游学院酒店管理系副主任，管理学博士，副教授。主要研究领域为旅游企业人力资源管理、酒店管理和女性研究，主讲中山大学旅游管理专业本科生的人力资源管理、住宿管理和旅游管理专业硕士(MTA)的人力资源管理等课程。主持完成国家社会科学基金项目“女性主体地位凸显的旅游业人力资源管理模式创新研究”1项、原国家旅游局科研项目“基于员工价值创造的旅游从业人员薪酬体系研究”1项。作为主要成员参与完成***和省部级科研项目6项。在《旅游学刊》《经济管理》《中国人力资源开发》和Journal of China Tourism Research等学术期刊发表旅游企业人力资源管理方面的论文约20篇。参与黄山市、张家界市、桂林市，以及湖南省和广东省惠州市、茂名市等地旅游发展规划项目中的旅游人力资源和旅游企业规划专题。其中，湖南省、黄山市、惠州市等地的旅游发展规划已经出版。出版学术专著《酒店高管团队与企业绩效关系》(科学出版社2009年版)。

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内容简介

本教材分为四篇，共十一章。第一篇为旅游企业人力资源管理理论及环境分析篇，包括第一、二、三章，介绍旅游企业人力资源管理的相关概念、基础理论和研究方法，旅游企业战略人力资源管理的内外部环境分析、与企业经营战略的协同及其实施策略，以及旅游企业全球人力资源管理的特点和管理模式；第二篇为旅游企业人力资源获取篇，包括第四、五、六章，介绍旅游企业人力资源规划与设计、工作分析与工作设计，以及人力资源的招聘和甄选；第三篇为旅游企业人力资源开发篇，包括第七、八章，介绍旅游企业员工培训和职业生涯规划与发展；第四篇为旅游企业人力资源利用篇，包括第九、十、十一章，介绍旅游企业的绩效评估和管理、薪酬设计和管理、劳资关系和健康安全管理。