旅游概论（第二版）（双色） / 课改教材
作者： 张庆智
出版时间：2022-08-29
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040588224
- 2
- 442253
- 67242035-3
- 平装
- 16开
- 2022-08-29
- 240
- 208
- 高星级饭店运营与管理
- 中职
本书是河南省中等职业教育旅游类专业规划教材，河南省中等职业教育校企合作精品教材，河南省旅游类专业对口高考指定用书，在2015 年第一版的基础上修订而成。
本书按照“项目驱动、任务引领”的课改理念，根据旅游业的三大支柱、六大要素设计教学内容，分6 个模块、17 个项目、42 个任务，循序渐进地介绍了旅游从业人员应掌握的专业理论知识，安排“行业播报”“智慧碰撞”“实训项目”等主题活动，用图片、图表、文字相结合的形式把旅游行业的三大支柱、六大要素展示出来，充分体现了“做中学、做中教”的中职教学模式。
本书配有学习卡资源和在线测试题，获取学习卡资源的详细说明见书末“郑重声明”页。
本书可作为中等职业学校旅游类专业教材，还可作为旅游行业岗位培训用书。
前辅文
模块一 旅游，让我们走近
项目一 印象旅游
任务一 探秘旅游
任务二 旅游的类型
项目二 穿越时空话旅游
任务一 世界旅游的“前世”与“今生”
任务二 中国旅游的“前世”与“今生”
模块二 旅游者，让快乐相随
项目一 身未动，心已远——认知旅游者
任务一 了解国际组织对旅游者的定义
任务二 解读中国对旅游者的定义
项目二 乐在旅途——快乐的旅游者
任务一 分析影响旅游者产生的客观条件
任务二 探究旅游者产生的主观条件
项目三 心随我动——多样的旅游者
任务一 了解旅游者常见的划分标准
任务二 解读旅游者不同的旅游目的
模块三 旅游资源，如诗如画
项目一 千姿百态的旅游资源
任务一 初步认知旅游资源
任务二 深度聚焦旅游资源分类
项目二 绚丽多彩的旅游资源
任务一 秀美山川——自然景观
任务二 文化印记——人文景观
项目三 奇异卓绝的旅游资源
任务一 旅游资源的开发
任务二 旅游资源的保护
模块四 旅游业，助游天下
项目一 解析无限潜力的朝阳产业——旅游业
任务一 全面解读旅游业及其构成
任务二 旅游业的指挥棒——旅游组织
项目二 探秘包罗万象的支柱产业——旅游业
任务一 舌尖上的旅游——食
任务二 温馨如家的旅游饭店——住
任务三 方便快捷的旅游交通——行
任务四 畅游天下的旅行社——引
任务五 丰富多样的旅游景区——游
任务六 享受快乐的旅游娱乐业——娱
任务七 让旅游者怦然心动的旅游商品——购
模块五 旅游市场，多元个性
项目一 放眼瞭望世界旅游市场
任务一 认知旅游市场
任务二 世界旅游市场分类及旅游流向
任务三 瞭望世界六大旅游市场
项目二 深度聚焦中国旅游市场
任务一 纵览中国旅游市场的成长
任务二 鸟瞰中国入境旅游市场
任务三 洞察中国出境旅游市场
任务四 探究中国国内旅游市场
项目三 让旅游者震撼惊喜的旅游产品
任务一 认知旅游产品
任务二 让旅游者欣喜若狂的旅游产品
模块六 旅游业的深度思考
项目一 旅游业在国民经济中的独特地位
任务一 认识旅游业对国民经济的积极影响
任务二 认识旅游业对国民经济的消极影响
项目二 旅游业在社会文化中的无限魅力
任务一 认识旅游业对社会文化的积极影响
任务二 认识旅游业对社会文化的消极影响
项目三 旅游业在生态环境中的不同凡响
任务一 了解旅游业对生态环境的影响
任务二 发展生态旅游，让旅游“飞”
项目四 中外旅游业的发展动态与前景展望
任务一 知晓世界旅游业发展的主流趋势
任务二 了解中国旅游业的发展趋势
参考书目
