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出版时间:2021-05

出版社:清华大学出版社

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  • 清华大学出版社
  • 9787302542209
  • 1版
  • 442083
  • 66257313-8
  • 16开
  • 2021-05
  • 352
  • 管理学
  • 工商管理
  • 工商管理
  • 高职
作者简介
王宁,男,中山大学工商管理硕士,旅游经济副教授,广东省高等学校第八批“千百十人才培养工程”培养对象,全国商贸服务业青年专家,先后主持广东省教育厅、广州市科技创新委员会、教育部职业院校文秘类专业教学指导委员会等省级以上课题和项目4项,主要参与各级课题10余项,参与广州市科创委和地方教育行政部门委托的政策研究类课题,取得一定的社会认可。具有良好的旅游学术研究能力,主要研究方向为旅游管理、酒店管理、职业教育等,先后发表旅游专业论文10余篇,其中在ISTP和EI期刊发表两篇英文论文。结合企业需求,研发实用新型专利两项(一种防爆、反恐旅行箱,ZL2014206141134.7;旅游景区语音指示牌,ZL201621394924.5),在广州旅游企业推广应用;开展旅行社企业横向课题研究,为企业解决人力资源管理难题,到帐经费3万元;在广州大型旅行社进行旅游线路开发、导游服务和培训工作。具有旅游行业十年经营管理经验,全国导游人员资格考试广东省口试考评员,企业人力资源管理人员职业技能鉴定高级考评员。
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内容简介
本书分为旅游产品开发理论、国内产品设计、出境产品设计三篇。第一篇循序渐进的理论知识符合学生的认知规律,每项任务都提出了操作要求。第二篇和第三篇先让学生了解境内外旅游产品的类型,再通过新产品设计案例的分析,学习各种类型新产品设计的经验,关注各类新产品设计应该注意的问题,最终让学生演练,设计新产品。