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出版时间:2026-03

出版社:科学出版社

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试读
  • 科学出版社
  • 9787030851932
  • 1版
  • 2026-03
内容简介
本书是科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材。全书涵盖生物分离技术的基本理论和相关操作技术,分为绪论和正文两篇六章,内容按照生物分离的流程设计,依次介绍生物样品的预处理、离心分离技术、膜分离技术、电泳技术和层析分离技术,并在最后一章中汇总了核酸、蛋白质、糖类、脂类等常见成分的分离实践操作,突出理论与实践融合的特点。配套的彩图、各章习题(含答案)和课件等电子资源,不仅有助于学生巩固知识,还能帮助教师备课。