绪论1


模块一化学基本原理和概念
第一章物质的结构9
第一节认识原子的结构/10
第二节解读元素周期律和元素周期表/15
第三节了解物质的结构/19
本章小结/24
拓展视野场发射透射电镜/24
复习题/25

第二章化学基本量及其计算28
第一节掌握物质的量及其计算/29
第二节掌握气体摩尔体积及其计算/32
第三节了解理想气体状态方程/34
第四节掌握有关化学方程式的计算/36
本章小结/38
拓展视野化学计算：化工绿色发展的“智能密码”/38
复习题/39

第三章化学反应速率和化学平衡42
第一节探究影响化学反应速率的因素/43
第二节了解化学平衡及特点/47
第三节探究影响化学平衡移动的因素/48
本章小结/51
拓展视野工业案例分析：合成氨工业简介/51复习题/52

第四章电解质溶液55
第一节探究电解质的强弱/56
第二节探究溶液酸碱性的强弱/60
第三节学会离子方程式的书写/65
本章小结/68
拓展视野氯碱生产简介/68
复习题/69

第五章氧化还原反应和电化学基础72
第一节掌握氧化还原反应/73
第二节了解电化学基础知识/78
本章小结/83
拓展视野新型化学电池及电池回收/83
复习题/84


模块二常见元素及其化合物
第六章常见非金属元素及其化合物88
第一节认识卤素及其化合物/89
第二节认识硫及其化合物/98
第三节认识氮及其化合物/104
本章小结/111
拓展视野硫酸生产简介/112
复习题/113

第七章常见金属元素及其化合物115
第一节了解金属通性/116
第二节认识钠及其重要化合物/121
第三节认识钙、镁、铝及其重要
化合物/128
第四节了解配位化合物的基本概念/134
本章小结/138
拓展视野中国钢铁业的发展历程/138
复习题/139


模块三有机化合物
第八章重要的烃143
第一节了解有机化合物/144
第二节认识甲烷及烷烃/146
第三节认识乙烯及烯烃/153
第四节认识乙炔及炔烃/157
第五节认识苯及苯的同系物/161
本章小结/164
拓展视野化工新材料：乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）/164
复习题/165

第九章烃的衍生物168
第一节认识氯乙烷/169
第二节认识乙醇、苯酚/170
第三节认识乙醛、丙酮/177
第四节认识乙酸、乙酸乙酯/181
本章小结/187
拓展视野工业案例分析：煤制醇工艺/187
复习题/188

第十章其他有机化合物191
第一节认识糖类/192
第二节认识油脂/196
第三节认识蛋白质/199
第四节认识高分子化合物/201
本章小结/207
拓展视野认识新材料/207
复习题/208


模块四化学实验基本技能
第十一章化学实验基本知识210
第一节实验室安全知识/210
第二节化学实验室常用仪器/212

第十二章化学基本实验216
实验一配制一定物质的量浓度的溶液/216
实验二制备硫酸铜晶体/218
实验三提纯苯甲酸/219
实验四乙醇溶液的蒸馏/221
实验五有机物熔点的测定/222
实验六肥皂的制备/224
实验七从茶叶中提取咖啡因/226


附录228
附录一国际单位制（SI）/228
附录二酸、碱、盐溶解性表（293K）/229
附录三一些弱酸、弱碱的解离
常数（298K）/229
附录四标准电极电势（298K）/230

参考文献231

元素周期表