工科基础化学 / 高等院校材料专业“互联网+”创新规划教材
定价：￥89.80
作者： 刘贵群，张小丽，杨彦红，吴宜珊
出版时间：2025-12
最新印次日期：2026-6
出版社：北京大学出版社
- 北京大学出版社
- 9787301369135
- 1版
- 49269009-4
- 16开
- 2025-12
- 理学
- 化学类
- 应用化学
- 本科
作者简介
内容简介
全书共分四篇，分别为无机化学、物理化学、有机化学、分析化学。第一篇介绍无机化学，研究无机化合物的性质、结构和应用。学生将在此部分学习物质的聚集状态、物质结构、水溶液中的离子平衡和元素化学相关内容。第二篇介绍物理化学，研究化学现象与物理现象之间的关系。学生将在此部分学习热力学基本定律、化学平衡和电化学相关内容。第三篇介绍有机化学，研究碳原子与其他原子形成的化合物。学生将在此部分学习烃类有机化合物、含氧和含氮有机化合物、糖类和生命有机化合物相关内容。第四篇介绍分析化学，研究物质的定性分析、定量分析方法和技术。学生将在此部分学习分析化学基础和化学分析法（酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法）相关内容。
本书可作为高等院校理工类专业“工科基础化学”“大学化学”等课程的教材，也可供相关技术人员参考使用。
本书可作为高等院校理工类专业“工科基础化学”“大学化学”等课程的教材，也可供相关技术人员参考使用。
目录
绪论……………………1
第一篇 无机化学……………………4
第1章 物质的聚集状态……………………5
1.1气体……………………7
1.2液体和溶液……………………14
1.3固体……………………16
习题……………………17
第2章 物质结构……………………18
2.1原子结构……………………20
2.2分子结构……………………41
2.3晶体结构……………………61
2.4配位化合物结构……………………74
习题……………………85
第3章 水溶液中的离子平衡……………………87
3.1酸碱解离平衡……………………89
3.2盐的水解平衡……………………101
3.3沉淀溶解平衡……………………106
习题……………………113
第4章 元素化学……………………115
4.1碱金属和碱土金属……………………117
4.2硼族元素……………………120
4.3碳族元素……………………123
4.4氮族元素……………………127
4.5氧族元素……………………132
4.6 卤素……………………135
4.7氢和稀有气体……………………139
4.8过渡元素……………………141
习题…………………… 161
第二篇 物理化学……………………163
第5章 热力学基本定律……………………164
5.1基本概念及术语……………………167
5.2热力学第一定律……………………170
5.3热力学第二定律……………………183
5.4热力学第三定律……………………190
5.5亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能 ……………………193
5.6热力学基本方程及麦克斯韦关系式……………………196
5.7克拉佩龙方程与克拉佩龙-克劳修斯方程……………………200
5.8多组分系统热力学……………………202
习题……………………216
第6章 化学平衡……………………218
6.1化学反应的方向及平衡条件……………………220
6.2 理想气体反应……………………221
6.3温度对标准平衡常数的影响……………………225
6.4其他因素对理想气体反应平衡移动的影响……………………227
6.5真实气体反应的化学平衡……………………228
6.6混合物和溶液中的化学平衡……………………229
习题……………………231
第7章 电化学……………………234
7.1电极过程、电解质溶液和法拉第定律……………………236
7.2离子的迁移……………………238
7.3 电导、电导率和摩尔电导率……………………241
7.4电解质溶液的活度、活度因子及德拜-休克尔极限公式……………………244
7.5可逆电池及其电动势的测定……………………248
7.6原电池热力学……………………251
7.7电极电势……………………253
7.8电极的种类……………………257
7.9原电池的设计……………………260
习题……………………262
第三篇 有机化学……………………265
第8章 烃类有机化合物……………………266
8.1有机化合物……………………268
8.2烷烃……………………272
8.3烯烃和炔烃……………………280
8.4芳香烃……………………283
8.5烃的衍生物……………………286
8.6卤代烃……………………290
习题……………………293
第9章 含氧和含氮有机化合物……………………295
9.1醇和醚……………………297
9.2醛和酮……………………303
9.3羧酸及其衍生物……………………307
9.4酚和醌……………………317
习题……………………319
第10章 糖类和生命有机化合物……………………321
10.1糖类化合物……………………323
10.2氨基酸、多肽、蛋白质及核酸……342
10.3脂类、萜类及甾族化合物……………………357
习题……………………362
第四篇 分析化学……………………363
第 11章 分析化学基础……………………364
11.1概论……………………366
11.2基准物质和标准溶液……………………369
11.3分析化学中的误差……………………371
11.4有效数字及其运算规则……………………374
习题……………………376
第 12 章化学分析法……………………378
12.1酸碱滴定法……………………380
12.2配位滴定法……………………409
12.3氧化还原滴定法……………………428
12.4沉淀滴定法……………………446
12.5重量分析法……………………454
习题……………………465
附录1 常用数据表……………………467
附录2 AI伴学内容及提示词……………………468
参考文献……………………471
第一篇 无机化学……………………4
第1章 物质的聚集状态……………………5
1.1气体……………………7
1.2液体和溶液……………………14
1.3固体……………………16
习题……………………17
第2章 物质结构……………………18
2.1原子结构……………………20
2.2分子结构……………………41
2.3晶体结构……………………61
2.4配位化合物结构……………………74
习题……………………85
第3章 水溶液中的离子平衡……………………87
3.1酸碱解离平衡……………………89
3.2盐的水解平衡……………………101
3.3沉淀溶解平衡……………………106
习题……………………113
第4章 元素化学……………………115
4.1碱金属和碱土金属……………………117
4.2硼族元素……………………120
4.3碳族元素……………………123
4.4氮族元素……………………127
4.5氧族元素……………………132
4.6 卤素……………………135
4.7氢和稀有气体……………………139
4.8过渡元素……………………141
习题…………………… 161
第二篇 物理化学……………………163
第5章 热力学基本定律……………………164
5.1基本概念及术语……………………167
5.2热力学第一定律……………………170
5.3热力学第二定律……………………183
5.4热力学第三定律……………………190
5.5亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能 ……………………193
5.6热力学基本方程及麦克斯韦关系式……………………196
5.7克拉佩龙方程与克拉佩龙-克劳修斯方程……………………200
5.8多组分系统热力学……………………202
习题……………………216
第6章 化学平衡……………………218
6.1化学反应的方向及平衡条件……………………220
6.2 理想气体反应……………………221
6.3温度对标准平衡常数的影响……………………225
6.4其他因素对理想气体反应平衡移动的影响……………………227
6.5真实气体反应的化学平衡……………………228
6.6混合物和溶液中的化学平衡……………………229
习题……………………231
第7章 电化学……………………234
7.1电极过程、电解质溶液和法拉第定律……………………236
7.2离子的迁移……………………238
7.3 电导、电导率和摩尔电导率……………………241
7.4电解质溶液的活度、活度因子及德拜-休克尔极限公式……………………244
7.5可逆电池及其电动势的测定……………………248
7.6原电池热力学……………………251
7.7电极电势……………………253
7.8电极的种类……………………257
7.9原电池的设计……………………260
习题……………………262
第三篇 有机化学……………………265
第8章 烃类有机化合物……………………266
8.1有机化合物……………………268
8.2烷烃……………………272
8.3烯烃和炔烃……………………280
8.4芳香烃……………………283
8.5烃的衍生物……………………286
8.6卤代烃……………………290
习题……………………293
第9章 含氧和含氮有机化合物……………………295
9.1醇和醚……………………297
9.2醛和酮……………………303
9.3羧酸及其衍生物……………………307
9.4酚和醌……………………317
习题……………………319
第10章 糖类和生命有机化合物……………………321
10.1糖类化合物……………………323
10.2氨基酸、多肽、蛋白质及核酸……342
10.3脂类、萜类及甾族化合物……………………357
习题……………………362
第四篇 分析化学……………………363
第 11章 分析化学基础……………………364
11.1概论……………………366
11.2基准物质和标准溶液……………………369
11.3分析化学中的误差……………………371
11.4有效数字及其运算规则……………………374
习题……………………376
第 12 章化学分析法……………………378
12.1酸碱滴定法……………………380
12.2配位滴定法……………………409
12.3氧化还原滴定法……………………428
12.4沉淀滴定法……………………446
12.5重量分析法……………………454
习题……………………465
附录1 常用数据表……………………467
附录2 AI伴学内容及提示词……………………468
参考文献……………………471
