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出版时间：2025-08

最新印次日期：2025-8

出版社：大连理工大学出版社有限公司

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基本信息 评价
  • 大连理工大学出版社有限公司
  • 9787568559669
  • 1版
  • 69265991-5
  • 2025-08
  • 医药卫生大类
  • 护理类
  • 护理类
  • 高职 高职本科（应用型本科）
内容简介
本书的内容包括营养学基础、营养风险筛查与评定、医院膳食、肠内营养与肠外营养、常见疾病的营养治疗与护理等。本教材与西安市第三医院营养科深度合作，注重将理论知识与临床实践紧密结合，通过列举和分析临床案例，使学生在学习新知识的同时，充分认识到临床营养治疗的重要性。教材基于临床营养技师岗位工作任务及操作技术规范编写，以活页式新形态呈现，文字精炼，图文并茂，德技并育，先进性、实用性和实操性强，并配有教学资源。适用于医学营养专业学生学习，亦可作为护理、临床医学、康养康育相关专业教学用书。
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