- 电子工业出版社
- 9787121383717
- 1-1
- 562971
- 平塑
- 16开
- 2025-06
- 432
- 240
- 旅游大类
- 旅游管理
- 高职
内容简介
本书针对高等职业院校学生编写，突出高等职业院校教育教学特色，理论知识的讲解以通俗易懂、深入浅出为原则，不追求学科体系的完整性，但注意吸纳学科前沿的研究理论和新知识、新技能。 本书是根据“项目导向、任务驱动”的能力本位的教学改革需要进行编写的，本着“实用、适用”的原则，兼顾实用性和针对性的要求培养学生。 全书共 11 个项目，分别为旅游经济学概述、旅游产品、旅游价格、旅游需求与旅游供给、旅游消费、旅游市场、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济效益、旅游经济结构及优化、旅游经济发展模式与战略。
目录
项目一 旅游经济学概述 ……………………………………………………………………………………… 1
任务一 旅游经济研究的产生和发展 …………………………………………………………………… 3
任务二 旅游经济学的研究对象和方法 ………………………………………………………………… 7
项目二 旅游产品 ……………………………………………………………………………………………… 13
任务一 旅游产品的概念及特征 ………………………………………………………………………… 15
任务二 旅游产品的分类与构成 ………………………………………………………………………… 19
任务三 旅游产品的开发 ………………………………………………………………………………… 23
项目三 旅游价格 ……………………………………………………………………………………………… 31
任务一 旅游价格的本质与构成 ………………………………………………………………………… 33
任务二 旅游价格的分类与影响因素 …………………………………………………………………… 35
任务三 旅游产品的定价方法与策略 …………………………………………………………………… 37
任务四 旅游价格的管理与监督 ………………………………………………………………………… 44
项目四 旅游需求与旅游供给 ………………………………………………………………………………… 50
任务一 旅游需求 ………………………………………………………………………………………… 52
任务二 旅游供给 ………………………………………………………………………………………… 64
任务三 旅游供求关系的矛盾与均衡 …………………………………………………………………… 70
项目五 旅游消费 ……………………………………………………………………………………………… 77
任务一 旅游消费的基础理论 …………………………………………………………………………… 78
任务二 旅游消费结构 …………………………………………………………………………………… 85
任务三 旅游消费效果 …………………………………………………………………………………… 92
项目六 旅游市场 ……………………………………………………………………………………………… 98
任务一 旅游市场概述…………………………………………………………………………………… 100
任务二 旅游市场细分…………………………………………………………………………………… 106
任务三 旅游市场竞争…………………………………………………………………………………… 112
任务四 旅游市场开拓战略……………………………………………………………………………… 117
项目七 旅游收入与分配……………………………………………………………………………………… 123
任务一 旅游收入概述…………………………………………………………………………………… 125
任务二 旅游收入的分配………………………………………………………………………………… 135
任务三 旅游乘数效应…………………………………………………………………………………… 138
任务四 旅游收入漏损…………………………………………………………………………………… 142
项目八 旅游投资与决策……………………………………………………………………………………… 145
任务一 旅游投资概述…………………………………………………………………………………… 149
任务二 旅游投资的可行性研究………………………………………………………………………… 153
任务三 旅游投资决策…………………………………………………………………………………… 157
项目九 旅游经济效益………………………………………………………………………………………… 166
任务一 旅游经济效益的含义和影响因素……………………………………………………………… 170
任务二 旅游微观经济效益……………………………………………………………………………… 172
任务三 旅游宏观经济效益……………………………………………………………………………… 176
项目十 旅游经济结构及优化………………………………………………………………………………… 183
任务一 旅游经济结构的概述…………………………………………………………………………… 184
任务二 旅游经济结构的内容…………………………………………………………………………… 187
任务三 旅游经济结构的优化…………………………………………………………………………… 193
项目十一 旅游经济发展模式与战略………………………………………………………………………… 199
任务一 世界旅游发展趋势……………………………………………………………………………… 201
任务二 旅游经济发展模式……………………………………………………………………………… 205
任务三 旅游经济发展战略……………………………………………………………………………… 210
实训任务工单……………………………………………………………………………………………… 221
实训任务工单 1 旅游经济学概述 ……………………………………………………………………… 222
实训任务工单 2 旅游产品 ……………………………………………………………………………… 223
实训任务工单 3 旅游价格 ……………………………………………………………………………… 224
实训任务工单 4 旅游需求与旅游供给 ………………………………………………………………… 225
实训任务工单 5 旅游消费 ……………………………………………………………………………… 226
实训任务工单 6 旅游市场 ……………………………………………………………………………… 227
实训任务工单 7 旅游收入与分配 ……………………………………………………………………… 228
实训任务工单 8 旅游投资与决策 ……………………………………………………………………… 229
实训任务工单 9 旅游经济效益 ………………………………………………………………………… 230
实训任务工单 10 旅游经济结构及优化 ……………………………………………………………… 231
实训任务工单 11 旅游经济发展模式与战略 ………………………………………………………… 232
参考文献………………………………………………………………………………………………………… 233
任务一 旅游经济研究的产生和发展 …………………………………………………………………… 3
任务二 旅游经济学的研究对象和方法 ………………………………………………………………… 7
项目二 旅游产品 ……………………………………………………………………………………………… 13
任务一 旅游产品的概念及特征 ………………………………………………………………………… 15
任务二 旅游产品的分类与构成 ………………………………………………………………………… 19
任务三 旅游产品的开发 ………………………………………………………………………………… 23
项目三 旅游价格 ……………………………………………………………………………………………… 31
任务一 旅游价格的本质与构成 ………………………………………………………………………… 33
任务二 旅游价格的分类与影响因素 …………………………………………………………………… 35
任务三 旅游产品的定价方法与策略 …………………………………………………………………… 37
任务四 旅游价格的管理与监督 ………………………………………………………………………… 44
项目四 旅游需求与旅游供给 ………………………………………………………………………………… 50
任务一 旅游需求 ………………………………………………………………………………………… 52
任务二 旅游供给 ………………………………………………………………………………………… 64
任务三 旅游供求关系的矛盾与均衡 …………………………………………………………………… 70
项目五 旅游消费 ……………………………………………………………………………………………… 77
任务一 旅游消费的基础理论 …………………………………………………………………………… 78
任务二 旅游消费结构 …………………………………………………………………………………… 85
任务三 旅游消费效果 …………………………………………………………………………………… 92
项目六 旅游市场 ……………………………………………………………………………………………… 98
任务一 旅游市场概述…………………………………………………………………………………… 100
任务二 旅游市场细分…………………………………………………………………………………… 106
任务三 旅游市场竞争…………………………………………………………………………………… 112
任务四 旅游市场开拓战略……………………………………………………………………………… 117
项目七 旅游收入与分配……………………………………………………………………………………… 123
任务一 旅游收入概述…………………………………………………………………………………… 125
任务二 旅游收入的分配………………………………………………………………………………… 135
任务三 旅游乘数效应…………………………………………………………………………………… 138
任务四 旅游收入漏损…………………………………………………………………………………… 142
项目八 旅游投资与决策……………………………………………………………………………………… 145
任务一 旅游投资概述…………………………………………………………………………………… 149
任务二 旅游投资的可行性研究………………………………………………………………………… 153
任务三 旅游投资决策…………………………………………………………………………………… 157
项目九 旅游经济效益………………………………………………………………………………………… 166
任务一 旅游经济效益的含义和影响因素……………………………………………………………… 170
任务二 旅游微观经济效益……………………………………………………………………………… 172
任务三 旅游宏观经济效益……………………………………………………………………………… 176
项目十 旅游经济结构及优化………………………………………………………………………………… 183
任务一 旅游经济结构的概述…………………………………………………………………………… 184
任务二 旅游经济结构的内容…………………………………………………………………………… 187
任务三 旅游经济结构的优化…………………………………………………………………………… 193
项目十一 旅游经济发展模式与战略………………………………………………………………………… 199
任务一 世界旅游发展趋势……………………………………………………………………………… 201
任务二 旅游经济发展模式……………………………………………………………………………… 205
任务三 旅游经济发展战略……………………………………………………………………………… 210
实训任务工单……………………………………………………………………………………………… 221
实训任务工单 1 旅游经济学概述 ……………………………………………………………………… 222
实训任务工单 2 旅游产品 ……………………………………………………………………………… 223
实训任务工单 3 旅游价格 ……………………………………………………………………………… 224
实训任务工单 4 旅游需求与旅游供给 ………………………………………………………………… 225
实训任务工单 5 旅游消费 ……………………………………………………………………………… 226
实训任务工单 6 旅游市场 ……………………………………………………………………………… 227
实训任务工单 7 旅游收入与分配 ……………………………………………………………………… 228
实训任务工单 8 旅游投资与决策 ……………………………………………………………………… 229
实训任务工单 9 旅游经济效益 ………………………………………………………………………… 230
实训任务工单 10 旅游经济结构及优化 ……………………………………………………………… 231
实训任务工单 11 旅游经济发展模式与战略 ………………………………………………………… 232
参考文献………………………………………………………………………………………………………… 233
