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养禽与禽病防治

￥66.00定价

作者：毛玉平，王源，牛骁麟

出版时间：2024-10

出版社：中国农业科学技术出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511671141
版次：1版
图书编号：536577
开本：16开
出版时间：2024-10
适用专业：动物科学
适用分级：高职

作者简介

毛玉平，男，汉族，青海民和人，1997年1月出生，本科，毕业于西北农林科技大学，主要承担《畜牧学概论》、《养禽与禽病防治》等课程的教学和实训指导工作，2021年入校在动物科学系任职。
王源，男，汉族，青海乐都人，1989年6月生，讲师，毕业于吉林大学动物科学专业，现任动物科学系党支部副书记、系负责人。主要承担《食品安全与质量管理》、《肉品加工》、《食品文化》、《生物统计附试验设计》等课程的授课、实习指导以及教学改革任务。
牛骁麟，男，汉族，1995年生，甘肃通渭人，硕士研究生学历，2020年入校在动物科学系任职，现担任动物科学系水产养殖技术教研室主任。本科毕业于甘肃农业大学动物科学专业，硕士毕业于兰州大学畜牧学专业，主要研究方向为反刍动物蛋白质营养。

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内容简介

家禽养殖业是我国畜牧业的基础性产业，是我国农村经济主要支柱产业。我国家禽养殖业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。因此，近年来，国家有关部门也陆续出台了一系列相关政策，支持和规范我国家禽养殖行业的发展，同时也为行业发展提供了良好的政策环境。
本书结合养禽业的生产实际，将传统理论讲解的知识进行序化，从品种的选择、家禽的孵化、蛋鸡的生产、肉鸡生产、水禽生产和疾病预防等方面将内容分为六个项目，28个任务，以任务为导向，驱动学生利用多种资源进行操作学习，思政内容融汇其中，并进行全过程评价，能够有效帮助学生在掌握理论知识的基础上深化实践技能。