农产品仓储与运输管理实操
￥42.00定价
作者： 王茂春
出版时间：2018-05
出版社：贵州大学出版社
- 贵州大学出版社
- 9787569101065
- 409996
- 2018-05
内容简介
《农产品仓储与运输管理实操/新跨越农村电子商务实操丛书》结合农产品仓储与物流运输的发展趋势和运作实际，充分考虑农产品仓储与物流实际教学及农产品仓储与物流从业人员教育的特点，全面系统地阐述了农产品仓储与运输管理的基本概念、基本理论和技术方法，突出以实操为导向，以能力为本位，紧密结合岗位实际要求，体现了实用性和技能技术性。
目录
章 农产品仓储管理概论
节 农产品仓储管理概述
第二节 农产品仓库的分类与经营
第三节 农产品仓库结构与布局
第四节 农产品仓储设施与设备
第二章 农产品仓储作业管理
节 农产品仓储作业过程概述
第二节 入库作业管理
第三节 搬运作业管理
第四节 农产品在库保管
第五节 农产品出库管理
第三章 农产品库存控制与安全管理
节 农产品库存控制概述
第二节 库存控制方法
第三节 库存控制系统
第四节 农产品仓库安全管理
第四章 农产品分类仓储管理
节 气调果蔬库管理
第二节 冷藏库的管理
第三节 保鲜库管理
第四节 粮仓管理
第五章 农产品运输管理基本知识
节 农产品运输概述
第二节 农产品运输工具
第三节 农产品运输方式
第四节 农产品运输合理化
第五节 鲜活农产品运输
第六章 农产品干线运输管理
节 农产品干线运输概述
第二节 农产品干线运输方式选择
第三节 干线运输线路类型及 短路线选择
第四节 确定运输量
第五节 农产品运输装车管理
第七章 农产品配送管理
节 农产品配送概述
第二节 农产品共同配送
第三节 农产品配送模式及选择
第四节 农产品配送流程
第五节 农产品配送组织与运行
第六节 农产品配送体系优化
第八章 冷链运输
节 冷链运输概述
第二节 冷链运输设备
第三节 冷链运输车的选择
第四节 温度跟踪与监控
第五节 冷链运输监控管理
参考文献
节 农产品仓储管理概述
第二节 农产品仓库的分类与经营
第三节 农产品仓库结构与布局
第四节 农产品仓储设施与设备
第二章 农产品仓储作业管理
节 农产品仓储作业过程概述
第二节 入库作业管理
第三节 搬运作业管理
第四节 农产品在库保管
第五节 农产品出库管理
第三章 农产品库存控制与安全管理
节 农产品库存控制概述
第二节 库存控制方法
第三节 库存控制系统
第四节 农产品仓库安全管理
第四章 农产品分类仓储管理
节 气调果蔬库管理
第二节 冷藏库的管理
第三节 保鲜库管理
第四节 粮仓管理
第五章 农产品运输管理基本知识
节 农产品运输概述
第二节 农产品运输工具
第三节 农产品运输方式
第四节 农产品运输合理化
第五节 鲜活农产品运输
第六章 农产品干线运输管理
节 农产品干线运输概述
第二节 农产品干线运输方式选择
第三节 干线运输线路类型及 短路线选择
第四节 确定运输量
第五节 农产品运输装车管理
第七章 农产品配送管理
节 农产品配送概述
第二节 农产品共同配送
第三节 农产品配送模式及选择
第四节 农产品配送流程
第五节 农产品配送组织与运行
第六节 农产品配送体系优化
第八章 冷链运输
节 冷链运输概述
第二节 冷链运输设备
第三节 冷链运输车的选择
第四节 温度跟踪与监控
第五节 冷链运输监控管理
参考文献
