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旅游学概论 / 高职高专新商科系列教材

￥39.00定价

作者：张艳萍，黄春丽

出版时间：2023-09

出版社：清华大学出版社

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基本信息评价

出版社：清华大学出版社
ISBN：9787302645504
版次：1版
图书编号：524066
本季征订号：66257317-9
开本：16开
出版时间：2023-09
适用专业：旅游类
适用分级：高职

作者简介

张艳萍，女，汉族，1982年5月生，四川省达州市人，中共党员，副教授，博士研究生，全国商贸服务业青年专家、国家高级英语导游，西南石油大学酒店管理专业教研室主任。主要研究方向为生态旅游发展。主讲《旅游学概论》、《酒店运营管理》、《中国茶文化》等课程。主编规划教材《旅游资源学理论与实务》，副主编规划教材《旅游消费者行为学》、参编《客房服务与管理》教材，主持校级精品课程《旅游学概论》1项，主持校级思政示范课程1门，主持和参与10余项校级以上科研课题，其中主持6项（省厅级1项），获市级社科奖项2次。工作以来获“四川省智慧文旅作品创新创作大赛优秀指导教师”、“成都市金牌英语导游”、“南充青年五四奖章”、“西南石油大学优秀共产党员”、 “校级实习队优秀指导教师”等多项荣誉称号。积极指导学生参加学科竞赛，荣获2018全国大学生商业精英挑战赛酒店管理实践竞赛全国总冠军。2019年6月指导学生赴新加坡参加亚太总决赛，荣获2019商务策划大赛金质奖。有丰富的从教经验及教学管理经验。

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内容简介

主要内容：全书共分八章，主要内容有: 旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。
特色：（1）正文前：
[学习目标]：说明要学习的重点知识及学习要求。
[思政目标]：说明思政目标
[实训要求]：针对需要实训的内容进行说明。包括实训项目名称，要求达到的目标。
（2）正文中：
[小知识]：对内容所涉及的相关理论、相关知识和涉及的相关标准进行补充性介绍。
[小贴士]：对内容所涉及的重要知识进行提示性介绍。
（3）正文后：
[本章小结]：归纳本章重要知识点和操作点，注意说明与其他章节内容的有机联系。
容。
[学习测试]：复习思考题，包括知识性试题和操作性试题。
[学习案例]：列举1－2个典型案例，注意语言简捷，表述清晰，要附解析（点评）内
读者对象：本书可作为高等院校旅游类管理类专业学生的教材，也可作为旅游职业培训、学历提升的教材，同时也是旅游从业人员自学的重要参考书。