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北京出版社
- 9787200185584
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2-1
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522417
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68251363-5
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16开
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2024-06
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护理
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高职
内容简介
本教材根据教育部[2011]12号文件精神，高职教育坚持以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为主要任务。坚持以服务为宗旨、就业为导向，走产学研结合发展道路。在深入分析护理专业的岗位（群）要求、高（中）级公共营养师执业资格标准后，我们组织了具有丰富教学经验的专业教师和行业技术人员，依据工学结合的人才培养要求，共同编写了本教材，用于高职、高专护理及相关专业教学和公共营养师执业资格考试。
目录
模块一 营养学基础
模块二 营养学基本技能
模块三 特殊人群的营养指导
模块四 常见疾病的营养护理
