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出版时间:2016-03

出版社:科学出版社

获奖信息:普通高等教育十二五规划教材  

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试读
  • 科学出版社
  • 9787030451125
  • 2版
  • 401318
  • 41249984-0
  • 平装
  • 16开
  • 2016-03
  • 638
  • 444
  • 管理学
  • 工商管理
  • F252
  • 经济学
  • 本科
作者简介
谷再秋
查看全部
内容简介
本书系统地分析和研究了现代物流管理的理论、思想、方法和技术,强调理论与实践的有机结合。主要从物流功能、物流应用、物流发展三个层面对物流管理的基本理论与实践方法进行了系统的介绍。首先介绍了物流管理概述、运输与配送、仓储与装卸搬运、包装与流通加工、物流信息等物流功能环节;然后讨论了企业物流、第三方物流、供应链等物流在不同范围的应用;最后探讨了绿色物流、冷链物流、速递物流、物流与供应链金融等物流发展新方向。本书结构完整、内容翔实,每章在配有教学目标、教学要点和思考练习的基础上,都有导入案例和案例分析来帮助读者深入理解所讲内容,并配有相应课件、素材和试题库。
本书可作为经济管理类,尤其是物流管理专业本、专科学生的基础教材,也可作为经济类及其他相关学科的选修课教材和参考书,还可供各行业的实际管理工作者参考。
目录
目 录第一章 物流管理概述 1
第一节 物流概述 2
一、物流的产生及概念 2
二、物流的分类 4
三、物流的作用 8
四、物流重要理论学说 10
第二节 现代物流系统 12
一、现代物流系统的定义 12
二、现代物流系统的模式 12
三、现代物流系统的组成要素 14
四、物流系统的目标 18
五、现代物流系统的构成 19
第三节 物流管理概述 21
一、物流管理的形成与发展 21
二、物流管理的目标及原则 25
三、现代物流管理的特征 26
四、物流管理现代化的主要任务 27
小结 29
思考题 29
案例分析 30
第二章 运输与配送管理 32
第一节 运输概述 33
一、运输的概念 33
二、运输的作用 34
三、基本运输方式 35
四、复合运输 37
五、运输合理化 40
第二节 运输管理决策 46
一、自营与外包 46
二、运输方式的选择 48
三、运输服务商的选择 52
四、运输路线的确定 55
第三节 配送管理 57
一、配送的产生和发展 57
二、配送的含义 58
三、配送的类型 58
第四节 配送中心管理 63
一、配送中心概述 63
二、配送中心规划内容 64
三、配送中心选址 66
四、配送中心作业管理 68
第五节 配送作业方法 71
一、拣货作业方式及策略 71
二、车辆配装方法 77
三、配送路线优化方法 79
小结 82
思考题 82
案例分析 83
第三章 仓储与装卸搬运管理 86
第一节 仓储管理概述 87
一、仓储概述 88
二、仓储管理的内容与任务 91
三、仓储管理的基本原则 94
四、仓储合理化 95
第二节 仓储作业流程 97
一、货物的入库 97
二、储存保管 103
三、货物的出库 104
第三节 库存管理与控制 107
一、库存管理概述 108
二、库存控制模型 109
第四节 装卸搬运管理 122
一、装卸搬运的意义 122
二、装卸搬运的特点 123
三、装卸搬运的分类 123
四、装卸搬运管理 125
第五节 仓储及装卸搬运设备 130
一、仓库的概念及分类 130
二、仓储设施 133
小结 135
思考题 136
案例分析 137
第四章 包装与流通加工管理 140
第一节 包装概述 141
一、包装功能 141
二、包装的分类 144
三、对包装的基本要求 146
四、包装标识 147
第二节 包装材料 150
一、包装材料的分类 151
二、包装材料的性能要求 151
三、包装材料的选用 152
四、主要包装材料 153
第三节 包装技术 159
一、防震包装 159
二、防潮包装 160
三、防霉腐包装 162
四、防锈包装 163
五、防虫包装 164
六、收缩与拉伸包装 165
第四节 流通加工管理 165
一、流通加工与生产加工的区别 166
二、流通加工的作用 166
三、流通加工的类型 167
四、常用流通加工方法与技术 169
第五节 流通加工合理化 175
一、不合理流通加工的形式 175
二、实现流通加工合理化的途径 176
小结 177
思考题 178
案例分析 178
第五章 物流信息管理 180
第一节 物流信息管理概述 181
一、物流信息的概念 181
二、物流信息的特征与分类 182
三、物流信息管理的内容 183
第二节 物流信息技术 185
一、物流信息采集技术 186
二、物流信息交换技术 194
三、物流信息跟踪技术 196
第三节 物联网 200
一、物联网的定义 200
二、物联网的原理及特征 201
三、物联网的架构 202
四、物联网的应用 203
小结 206
思考题 207
案例分析 207
第六章 企业物流管理 208
第一节 企业物流管理概述 209
一、企业物流的内涵及与社会物流的关系 209
二、企业物流的结构和内容 211
三、企业物流管理的目标 213
四、企业物流管理的内容 214
五、企业物流组织结构的典型类型 217
第二节 供应物流管理 220
一、供应物流及其管理的内涵 221
二、供应物流管理的内容 223
三、供应物流合理化 223
四、采购管理 224
第三节 生产物流管理 226
一、生产物流的内涵 226
二、现代生产物流管理模式 227
第四节 销售物流管理 232
一、销售物流的概念 232
二、企业销售物流的流程和内容 233
三、销售物流管理的环节 235
四、销售物流合理化 236
小结 238
思考题 238
案例分析 239
第七章 第三方物流管理 241
第一节 第三方物流概述 242
一、第三方物流的概念 243
二、第三方物流的产生背景 244
三、第三方物流的特征 245
四、第三方物流的类型 246
第二节 第三方物流客户服务 249
一、第三方物流客户服务的含义 250
二、第三方物流客户服务的内容 251
三、第三方物流客户服务的实施及评价 253
第三节 第三方物流方案设计 257
一、确定物流服务内容 258
二、客户物流需求分析 259
三、第三方物流服务方案设计的一般程序 262
四、第三方物流服务方案的改进 264
小结 265
思考题 265
案例分析 266
第八章 供应链管理 267
第一节 供应链基本理论 269
一、供应链的概念 269
二、供应链的分类 270
三、供应链的功能与特征 273
四、供应链的主要活动 274
第二节 供应链的构建 274
一、供应链设计的策略 274
二、供应链的设计步骤 275
三、供应链合作伙伴的选择 277
第三节 供应链管理 281
一、供应链管理概述 281
二、供应链管理运作模式 284
三、互联时代对供应链管理产生的影响 286
第四节 供应链管理方法 287
一、快速反应 288
二、有效客户反应 290
三、协同规划、预测和补货 293
四、E
P 296
小结 300
思考题 300
案例分析 301
第九章 绿色物流 303
第一节 绿色物流概述 304
一、绿色物流的内涵 304
二、绿色物流的特征 306
三、绿色物流理论基础 307
四、绿色物流的价值 309
第二节 物流系统对自然环境的影响 310
一、物流系统功能要素对自然环境的影响 310
二、物流设施对生态环境的影响 313
第三节 绿色物流管理 315
一、绿色物流的基本范畴 315
二、逆向物流管理 318
三、绿色物流发展战略 326
小结 329
思考题 329
案例分析 330
第十章 冷链物流 333
第一节 冷链物流概述 334
一、冷链概述 334
二、冷链物流 337
三、冷链物流全过程的质量管理 338
四、冷链物流运作的模式 339
第二节 冷链物流运作流程 341
一、冷冻加工 342
二、冷藏储藏 342
三、冷藏运输 343
四、冷藏销售 345
第三节 冷链物流基础设施及设备 346
一、冷库 346
二、冷冻加工设备 348
三、冷冻运输设备 349
四、冷冻销售设备 351
小结 352
思考题 352
案例分析 353
第十一章 速递物流 355
第一节 速递物流概述 356
一、速递物流的发展历程 356
二、速递物流的概念 358
三、速递物流的特征 358
四、速递物流的分类 360
五、速递物流的作用 361
六、电子商务环境下速递物流的发展趋势 363
第二节 速递物流服务管理 365
一、速递物流网络 365
二、速递物流服务 370
三、速递客户服务礼仪 371
第三节 速递物流竞争力 372
一、速递物流竞争力概述 372
二、速递物流服务补救 375
三、速递物流服务创新 379
思考题 386
案例分析 386
第十二章 物流与供应链金融 390
第一节 物流与供应链金融概述 391
一、物流金融概述 391
二、供应链金融概述 394
三、物流金融与供应链金融的关系 397
第二节 物流与供应链金融的业务模式 398
一、物流金融业务模式 398
二、供应链金融业务模式 403
第三节 物流与供应链金融风险防范 409
一、物流与供应链金融风险产生的原因 409
二、物流金融的主要风险与防范 410
三、供应链金融的主要风险与防范 413
案例分析 419
参考文献 424