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旅游类知识点复习指导（上册）

￥42.00定价

作者：唐见明主编

出版时间：2016-08-01

出版社：北京理工大学出版社

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基本信息评价

出版社：北京理工大学出版社
ISBN：9787568227599
版次：1
图书编号：379455
装帧：平装
开本：16开
出版时间：2016-08-01
千字：480
中图分类编号：F590

作者简介

"唐见明，浏阳市职业中专高级教师，旅游教研组长。1.主要著作论文：《微课在德育课教学中的运用与作用》《浅谈CAI在职业生涯规划教学中的优势和运用》《论中职学校学生的法制教育》《开放性政治教学初探》《教育因爱而美丽》《政治学科研究性学习模式探析》《浅谈多媒体课件在政治课教学中的制作与运用》《利用网络创设情境，优化政治课教学》《教育札记》《十六记耳光的思考》《当前农村中学少先队工作现状及对策》等30余篇。

2.教学科研成果：长年担任高三对口升学班的教学与教研工作，教学质量在全县领先；主持了《职业素质及其养成的研究》校级课题的研究工作，主持了《在中职学校开展感恩教育》市级课题的研究工作，作为主要成员参与了《在中职学校开展全员育人的实践研究》省级课题的研究工作；参与了《中职学生核心价值观特色教学研究》省级课题研究工作；主编《蓝天》文学社8年。

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内容简介

本书依据湖南对口升学旅游类考试说明进行编写，内容包括上、下两册，共五个部分，分别为：第一部分为《旅游概论》;第二部分为《导游业务》（上册）；第三部分为《餐饮服务与管理》；第四部分为《前厅服务与管理》；第五部分为《客房服务与管理》（下册）。每一部分都按章节编写，每个章节的内容又依次按照考纲解读、备考指导、知识清单、强化训练和答案匹配编排，涵盖了概念、原理、特征、规定、影响、作用、意义、操作程序、运用、实际操作性强等多个知识点。