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出版时间:2021-09

出版社:科学出版社

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  • 科学出版社
  • 9787030587497
  • 31
  • 377732
  • 平装胶订
  • 2021-09
  • 328
  • Q
内容简介
本书在保持经典生物化学科学性和基础性的同时,适度补充相关的前沿知识,重点阐释了蛋白质、核酸、糖类、脂质、酶、维生素的结构与功能,详细解读了新陈代谢和生物氧化的一般规律,以及糖类代谢、脂质代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢的途径和调控机制,介绍了DNA、RNA、蛋白质的生物合成及遗传信息传递的机制。为便于学习,全书力求将复杂的生物化学知识转变为直观形象、易于理解的系统知识。本书内容简明、脉络清晰、重点突出、适用面广。