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出版时间：2026-01

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030587497
  • 31
  • 2026-01
内容简介
本书在保持经典生物化学科学性和基础性的同时，适度补充相关的前沿知识，重点阐释了蛋白质、核酸、糖类、脂质、酶、维生素的结构与功能，详细解读了新陈代谢和生物氧化的一般规律，以及糖类代谢、脂质代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢的途径和调控机制，介绍了DNA、RNA、蛋白质的生物合成及遗传信息传递的机制。为便于学习，全书力求将复杂的生物化学知识转变为直观形象、易于理解的系统知识。本书内容简明、脉络清晰、重点突出、适用面广。
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