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出版时间：2021-06

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030660176
  • 31
  • 370258
  • 平装胶订
  • 2021-06
  • 280
  • TS201.2
内容简介
生物无机化学近年来取得突飞猛进的发展。本书着重梳理了生物无机化学在发展中形成的基础概念和理论。全书共分七章，包括生物无机化学概论、生物无机化学的化学原理、生物无机化学的生物学基础、生物体对金属元素的生物利用、天然氧载体及双氧运输、生物氧化还原反应中的血红素蛋白和酶、食品中的无机化学。
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