旅游学概论(双语)(第二版)
¥45.00定价
作者: 朱华
出版时间:2012-08
出版社:北京大学出版社
“十二五”职业教育国家规划教材
- 北京大学出版社
- 9787301187340
- 2版
- 338454
- 66239145-7
- 平装
- 16开
- 2012-08
- 312
- 管理学
- 工商管理
- 经管
- 高职
作者简介
内容简介
本书是国家双语教学示范课程主持人朱华教授担纲主持编写, 教材以旅游系统为框架, 中外旅游相结合, 借鉴大量中外旅游最新研究成果。本书由课文、课文导读、案例研究、阅读与分析、旅游知识扩展和课外阅读组成。教材适用于我国高等院校旅游管理专业本科双语和专业英语教学, 也适用于旅游管理专业研究生教学。
目录
Chapter 1 Tourism System第一章旅游系统
Part I Text第一部分课文
Tourism System旅游系统
1.旅游的空间移动
2.雷柏尔模型
3.旅游系统中的推力和拉力
4.旅游者的定义
5.旅游产业在旅游系统中的分布
6.外部环境对旅游系统的影响
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
以成都市为中心的四川旅游
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Travel in Singapore新加坡旅游
1. 作为旅游客源地的新加坡
2. 作为旅游中转地的新加坡
3. 作为旅游目的地的新加坡
4. 新加坡政府对三大旅游市场采取的不同策略
5. 客源地、中转地、目的地互动及相互影响
Part VAdditional Knowhow of Tourism第五部分旅游知识扩展
1. 旅游功能系统
2. 吴必虎旅游系统
Part VIFurther Readings第六部分课外阅读
Chapter 2Mass Tourism第二章旅游的兴起和演变
Part IText第一部分课文
The History of Mass Tourism大众旅游发展史
1. 可自由支配收入与可自由支配时间
2. 工业革命对大众旅游产生的影响
3. 旅游接待业对大众旅游的促进作用
4. 各国政府旅游政策对大众旅游的影响
5. 内大规模旅游与国际旅游的发展
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
马罗卡岛的大众旅游
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Thomas Cook托马斯·库克
1. 近代大众旅游的开端
2. 有组织的国际旅游的开始
3. 交通联票的发明
4. 现代旅行支票的雏形--流通兑换票
5. 旅游产业化的重要标志--包价旅游
Part VAdditional Know-how of Tourism第五部分旅游知识扩展
1. 现代大众旅游的构成
2. 旅行社与大众旅游
Part VIFurther Readings第六部分课外阅读
Chapter 3Demand for Tourism and Consumer Behavior
第三章旅游需求与消费者行为
Part IText第一部分课文
Demand for Tourism旅游需求
1. 旅游动机的分类
2. 影响旅游需求的决定性因素
3. 生活方式和家庭生命周期
4. 旅游者购买旅游产品的过程
5. 影响旅游者购买行为的主要因素
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
旅游需求的增长与变化--以佛罗里达中心地区为例
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Resistance of the Travel Distance旅游距离抗阻
1. 旅游倾向性与旅游抗阻的关系
2. 旅游距离与旅游需求的关系
3. 影响旅游倾向性(需求)的各种变量
4. 距离概念对旅游需求的重要影响
5. 测评旅游需求的各种量度
Part VAdditional Knowhow of Tourism第五部分旅游知识扩展
1. 旅游需求和旅游者需求
2. 旅游需求的特点
Part VIFurther Readings第六部分课外阅读
Chapter 4Tourist Attractions第四章旅游吸引物
Part IText第一部分课文
Tourist Attractions旅游吸引物
1. 东道主与游客对旅游吸引物的感知
2. 旅游研究中的客观主义真实性
3. 旅游研究中的建构主义真实性
4. 旅游研究中的存在主义真实性
5. 文化商品化
6. 保护旅游原真性的举措--"前台"与"后台"
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
云南民族村主题公园如何走出困境
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Virtual Reality虚拟的真实
1. 什么是虚拟现实
2. 虚拟现实技术在旅游中的运用
3. 虚拟现实给旅游业带
Part I Text第一部分课文
Tourism System旅游系统
1.旅游的空间移动
2.雷柏尔模型
3.旅游系统中的推力和拉力
4.旅游者的定义
5.旅游产业在旅游系统中的分布
6.外部环境对旅游系统的影响
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
以成都市为中心的四川旅游
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Travel in Singapore新加坡旅游
1. 作为旅游客源地的新加坡
2. 作为旅游中转地的新加坡
3. 作为旅游目的地的新加坡
4. 新加坡政府对三大旅游市场采取的不同策略
5. 客源地、中转地、目的地互动及相互影响
Part VAdditional Knowhow of Tourism第五部分旅游知识扩展
1. 旅游功能系统
2. 吴必虎旅游系统
Part VIFurther Readings第六部分课外阅读
Chapter 2Mass Tourism第二章旅游的兴起和演变
Part IText第一部分课文
The History of Mass Tourism大众旅游发展史
1. 可自由支配收入与可自由支配时间
2. 工业革命对大众旅游产生的影响
3. 旅游接待业对大众旅游的促进作用
4. 各国政府旅游政策对大众旅游的影响
5. 内大规模旅游与国际旅游的发展
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
马罗卡岛的大众旅游
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Thomas Cook托马斯·库克
1. 近代大众旅游的开端
2. 有组织的国际旅游的开始
3. 交通联票的发明
4. 现代旅行支票的雏形--流通兑换票
5. 旅游产业化的重要标志--包价旅游
Part VAdditional Know-how of Tourism第五部分旅游知识扩展
1. 现代大众旅游的构成
2. 旅行社与大众旅游
Part VIFurther Readings第六部分课外阅读
Chapter 3Demand for Tourism and Consumer Behavior
第三章旅游需求与消费者行为
Part IText第一部分课文
Demand for Tourism旅游需求
1. 旅游动机的分类
2. 影响旅游需求的决定性因素
3. 生活方式和家庭生命周期
4. 旅游者购买旅游产品的过程
5. 影响旅游者购买行为的主要因素
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
旅游需求的增长与变化--以佛罗里达中心地区为例
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Resistance of the Travel Distance旅游距离抗阻
1. 旅游倾向性与旅游抗阻的关系
2. 旅游距离与旅游需求的关系
3. 影响旅游倾向性(需求)的各种变量
4. 距离概念对旅游需求的重要影响
5. 测评旅游需求的各种量度
Part VAdditional Knowhow of Tourism第五部分旅游知识扩展
1. 旅游需求和旅游者需求
2. 旅游需求的特点
Part VIFurther Readings第六部分课外阅读
Chapter 4Tourist Attractions第四章旅游吸引物
Part IText第一部分课文
Tourist Attractions旅游吸引物
1. 东道主与游客对旅游吸引物的感知
2. 旅游研究中的客观主义真实性
3. 旅游研究中的建构主义真实性
4. 旅游研究中的存在主义真实性
5. 文化商品化
6. 保护旅游原真性的举措--"前台"与"后台"
Part IIGuided Reading第二部分课文导读
Part IIICase Study第三部分案例研究
云南民族村主题公园如何走出困境
Part IVReading Box第四部分阅读与分析
Virtual Reality虚拟的真实
1. 什么是虚拟现实
2. 虚拟现实技术在旅游中的运用
3. 虚拟现实给旅游业带