植物生产与环境(第4版)(双色)
作者: 宋志伟
出版时间:2023-01-09
出版社:高等教育出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040579369
- 4
- 298457
- 40255560-1
- 2023-01-09
- 284
- 种植
- 中职
本书是“十四五”职业教育国家规划教材,在第三版基础上,根据“项目导向,任务驱动”“做中学、做中教”等职业教育教学理念进行了修订。
本书采用“项目-任务”体例进行编写,全书分为7个项目,即植物生产与环境概述、植物的生长发育、植物生产与土壤培肥、植物生产与科学用水、植物生产与光能利用、植物生产与温度调控、植物生产与农业气象。各项目又分成若干任务,每一任务按任务目标、知识学习、能力培养和随堂练习等板块编写,与传统教材相比,加强了学生动手能力和综合职业素质的培养。为方便教学,本书配有二维码资源,同时配有学习卡资源。按照本书最后一页的“学习卡账号使用说明”进行操作,可获得相关教学资源。
本书适用于中等职业学校种植类专业的现代农艺技术、果蔬花卉生产技术、植物保护、设施农业生产、观光农业经营、种子生产与经营、茶叶生产与加工、蚕桑生产与经营、中草药种植、烟草生产与加工、园林绿化、园林技术、现代林业技术等专业及其专门化方向,也可作为专业对口升学指导用书,并适合新型农民、农村科技实用人才培训使用。
前辅文
项目1 植物生产与环境概述
任务1.1 植物生长与植物生产
【任务目标】
【知识学习】
一、植物的生长
二、植物生长的周期性
三、植物生长的相关性
四、植物的极性与再生
五、植物的休眠与衰老
六、植物的成花过程及影响因素
七、植物生产
【能力培养】
农业生产基本情况调查
【随堂练习】
任务1.2 植物生产的两大要素
【任务目标】
【知识学习】
一、植物生产的自然要素
二、植物生产的农业生产要素
【能力培养】
一、当地某村植物生产自然要素调查
二、当地某村农业生产要素调查
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
植物工厂
【考证提示】
项目2 植物的生长发育
任务2.1 植物的细胞
【任务目标】
【知识学习】
一、植物细胞概述
二、植物细胞的基本结构
三、植物细胞的繁殖
【能力培养】
一、显微镜结构的认识与使用
二、植物细胞基本结构的观察
【随堂练习】
任务2.2 植物的组织
【任务目标】
【知识学习】
一、分生组织
二、成熟组织
三、组织系统
【能力培养】
一、植物分生组织的观察
二、植物成熟组织的观察
【随堂练习】
任务2.3 植物的营养器官
【任务目标】
【知识学习】
一、植物的根
二、植物的茎
三、植物的叶
四、植物营养器官的变态
【能力培养】
一、植物根的形态与结构观察
二、植物茎的形态与结构观察
三、植物叶的形态与结构观察
【随堂练习】
任务2.4 植物的生殖器官
【任务目标】
【知识学习】
一、植物的花
二、植物的种子
三、植物的果实
四、种子和果实的传播
【能力培养】
一、植物花的形态与结构观察
二、植物果实和种子的形态观察
三、种子生活力快速测定
【随堂练习】
任务2.5 植物的生长物质
【任务目标】
【知识学习】
一、植物激素
二、其他植物生长物质
三、植物生长调节剂
【能力培养】
一、植物生长调节剂对植物生长发育影响的观察
二、植物生长调节剂的应用
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
一种新型的光合作用调节剂——DCPTA
【考证提示】
项目3 植物生产与土壤培肥
任务3.1 土壤的基本组成
【任务目标】
【知识学习】
一、土壤固相组成
二、土壤液相组成
三、土壤气相组成
【能力培养】
一、土壤质地的判断(手测法)
二、土壤自然含水量的测定
【随堂练习】
任务3.2 土壤的基本性质
【任务目标】
【知识学习】
一、土壤物理性质
二、土壤化学性质
三、土壤性质对土壤肥力和植物生长的影响
四、我国主要土壤的特性
【能力培养】
一、土壤样品采集与保存
二、土壤pH测定
【随堂练习】
任务3.3 植物营养与科学施肥
【任务目标】
【知识学习】
一、植物营养
二、化学肥料及其科学施用
三、有机肥料及其科学施用
四、微生物肥料及其科学施用
五、新型肥料及其科学施用
【能力培养】
一、常用肥料的简易识别
二、有机物料腐熟剂在秸秆腐熟上的应用
【随堂练习】
任务3.4 作物减肥增效技术
【任务目标】
【知识学习】
一、作物测土配方施肥技术
二、作物水肥一体化技术
三、有机肥替代化肥技术
【能力培养】
当地主要作物减肥增效技术应用调查
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
设施蔬菜有机肥替代化肥技术
【考证提示】
项目4 植物生产与科学用水
任务4.1 植物生产的水分条件
【任务目标】
【知识学习】
一、大气水分
二、降水
三、土壤水分蒸发
【能力培养】
一、空气湿度的测定(选做)
二、当地降水量资料收集
【随堂练习】
任务4.2 植物生产的水分调控
【任务目标】
【知识学习】
一、水分与植物生长
二、植物的蒸腾作用
三、植物的需水规律
四、植物水分环境的调控技术
【能力培养】
一、植物蒸腾强度的测定
二、设施条件下的水分调控
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
半干旱区农田降水高效利用技术
【考证提示】
项目5 植物生产与光能利用
任务5.1 植物的新陈代谢
【任务目标】
【知识学习】
一、植物的光合作用
二、植物的呼吸作用
三、光合作用与呼吸作用的关系
【能力培养】
一、光合作用产物(淀粉)验证
二、光合作用的调控(豆芽的制作)
三、植物呼吸强度的简易测定
【随堂练习】
任务5.2 植物生产的光照条件
【任务目标】
【知识学习】
一、四季与昼夜
二、光照度与日照长短
三、光与植物生长发育
【能力培养】
光照度的测定
【随堂练习】
任务5.3 植物生产的光环境调控
【任务目标】
【知识学习】
一、植物的光合性能与光能利用率
二、植物对光适应的不同类型
三、植物光照环境的调控技术
【能力培养】
一、一般条件下光环境的调控
二、设施条件下光环境的调控
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
光配方:植物的“芯光大道”
【考证提示】
项目6 植物生产与温度调控
任务6.1 植物生产的温度条件
【任务目标】
【知识学习】
一、土壤热性质
二、土壤温度
三、空气温度
四、植物生长的温度指标
【能力培养】
一、土壤温度的测定
二、空气温度的测定
【随堂练习】
任务6.2 植物生产的温度调控
【任务目标】
【知识学习】
一、温度与植物生长发育
二、植物温度环境的调控技术
【能力培养】
一、土壤温度调控
二、设施环境中的温度调控
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
太阳能的农业利用新技术
【考证提示】
项目7 植物生产与农业气象
任务7.1 植物生产的气象条件
【任务目标】
【知识学习】
一、主要农业气象要素
二、主要农业气象灾害及防御
【能力培养】
一、主要农业气象要素资料的收集
二、主要农业气象灾害防御经验调查
【随堂练习】
任务7.2 气候与农业小气候
【任务目标】
【知识学习】
一、天气系统
二、气候与小气候
三、二十四节气
【能力培养】
一、有关二十四节气的农谚谚语收集
二、当地天气与气候资料收集
【随堂练习】
【项目小结】
【项目测试】
【项目链接】
农村气象灾害防御及农业气象服务专项服务系统
【考证提示】
参考文献