目录
 前辅文
 项目1 植物的生长发育
  【项目导入】
  任务1.1 植物体的结构与功能
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物细胞
    二、植物组织
    三、植物的营养器官
    四、植物的生殖器官
   〖能力培养〗
    一、使用显微镜
    二、采集与制作植物标本
   〖随堂练习〗
  任务1.2 植物生长发育的过程
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物的休眠
    二、植物的生长与发育
    三、植物的繁殖
   〖能力培养〗
    小麦种子的净度分析、千粒重测定和生命力测定
   〖随堂练习〗
  任务1.3 植物新陈代谢的方式
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物的光合作用
    二、植物的呼吸作用
    三、植物的蒸腾作用
   〖能力培养〗
    一、验证植物光合作用的产物
    二、用质壁分离法鉴定植物细胞的死活
   〖随堂练习〗
  任务1.4 调控植物生长发育的方法
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、环境因素对植物生长发育的影响
    二、植物生长发育的激素调节
    三、植物生长发育的人工调控
   〖能力培养〗
    一、调控果树“大小年”现象
    二、催熟与保鲜蔬菜水果
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目2 植物生长发育的土壤环境与施肥
  【项目导入】
  任务2.1 植物生长发育所需的土壤环境
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、土壤的形成与组成
    二、土壤的质地与性质
    三、土壤的改良
   〖能力培养〗
    一、采集与制备土壤样品
    二、简易判断土壤含水量
    三、手测土壤质地
   〖随堂练习〗
  任务2.2 植物生长发育所需的营养
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物所需的营养
    二、植物对养分的吸收
    三、植物的营养诊断
   〖能力培养〗
    植物缺素症的形态观察与诊断
   〖随堂练习〗
  任务2.3 合理施肥
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、常用肥料及其性质
    二、合理施肥
    三、无土栽培的环境与营养
   〖能力培养〗
    一、简易识别与鉴定真假化肥
    二、积制有机肥料（高温堆肥）
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目3 影响植物生长发育的气象因素
  【项目导入】
  任务3.1 影响植物生长发育的农业气象要素及其防御
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、农业气象要素与植物生长
    二、农业灾害性天气及其防御
   〖能力培养〗
    一、测定土壤温度
    二、测定空气温度
   〖随堂练习〗
  任务3.2 调节农业小气候
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、农业小气候与二十四节气
    二、设施农业小气候及其调控
   〖能力培养〗
    一、收集二十四节气谚语
    二、观测设施内小气候
   〖随堂练习〗
  任务3.3 保护植物生态环境
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物对环境条件的适应与影响
    二、生态环境保护
   〖能力培养〗
    一、调查并分析当地主要的种植制度
    二、调查并分析当地植物对环境条件的适应与影响的状况
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目4 防治植物病虫草害
  【项目导入】
  任务4.1 植物的病害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物病害的类型及症状
    二、植物病害的病原
    三、植物侵染性病害的发生与发展
   〖能力培养〗
    一、采集与诊断当地植物主要病害标本
    二、测报水稻叶瘟疫
   〖随堂练习〗
  任务4.2 植物的虫害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、昆虫的外部形态
    二、昆虫的生殖、发育与习性
    三、昆虫与环境的关系
   〖能力培养〗
    一、田间调查玉米螟卵块数
    二、调查当地主要农业害虫的类别
   〖随堂练习〗
  任务4.3 植物的草害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、农田杂草及其为害
    二、农田杂草的主要类别
    三、常见的旱田杂草及其防治
    四、常见的水田杂草及其防治
   〖能力培养〗
    一、采集田间杂草
    二、调查大豆田间杂草
   〖随堂练习〗
  任务4.4 防治植物病虫草害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物病虫草害的调查及预测预报
    二、植物病虫草害的综合防治
    三、常见农药的种类及使用
    四、正确使用农药的基本要求及应注意的问题
   〖能力培养〗
    一、配制常用农药
    二、使用喷雾器
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目5 植物品种选育与良种繁育
  【项目导入】
  任务5.1 引种和选择育种
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、引种
    二、选择育种
   〖能力培养〗
    一、甘薯幼茎扦插技术
    二、苹果嫁接技术
   〖随堂练习〗
  任务5.2 杂交育种
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、杂交育种的杂交方式
    二、杂交亲本的选配
    三、杂交技术
    四、杂交后代的处理
   〖能力培养〗
    油菜有性杂交技术
   〖随堂练习〗
  任务5.3 杂种优势及其利用
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、杂种优势及其表现
    二、杂交品种选育的程序
    三、雄性不育系的选育与利用
   〖能力培养〗
    玉米杂交种生产过程
   〖随堂练习〗
  任务5.4 良种繁育
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、良种繁育的概念和任务
    二、品种混杂退化的原因及防止措施
    三、良种繁育的基本程序和方法
    四、加速繁殖技术
   〖能力培养〗
    籼型“三系”杂交水稻不育系繁殖技术
   〖随堂练习〗
  任务5.5 植物组织培养
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物组织培养概述
    二、植物组织培养主要技术环节
   〖能力培养〗
    一、培养基配制及灭菌操作技术
    二、马铃薯茎尖培养脱毒操作技术
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 参考文献
 前辅文
 项目1 植物的生长发育
  【项目导入】
  任务1.1 植物体的结构与功能
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物细胞
    二、植物组织
    三、植物的营养器官
    四、植物的生殖器官
   〖能力培养〗
    一、使用显微镜
    二、采集与制作植物标本
   〖随堂练习〗
  任务1.2 植物生长发育的过程
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物的休眠
    二、植物的生长与发育
    三、植物的繁殖
   〖能力培养〗
    小麦种子的净度分析、千粒重测定和生命力测定
   〖随堂练习〗
  任务1.3 植物新陈代谢的方式
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物的光合作用
    二、植物的呼吸作用
    三、植物的蒸腾作用
   〖能力培养〗
    一、验证植物光合作用的产物
    二、用质壁分离法鉴定植物细胞的死活
   〖随堂练习〗
  任务1.4 调控植物生长发育的方法
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、环境因素对植物生长发育的影响
    二、植物生长发育的激素调节
    三、植物生长发育的人工调控
   〖能力培养〗
    一、调控果树“大小年”现象
    二、催熟与保鲜蔬菜水果
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目2 植物生长发育的土壤环境与施肥
  【项目导入】
  任务2.1 植物生长发育所需的土壤环境
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、土壤的形成与组成
    二、土壤的质地与性质
    三、土壤的改良
   〖能力培养〗
    一、采集与制备土壤样品
    二、简易判断土壤含水量
    三、手测土壤质地
   〖随堂练习〗
  任务2.2 植物生长发育所需的营养
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物所需的营养
    二、植物对养分的吸收
    三、植物的营养诊断
   〖能力培养〗
    植物缺素症的形态观察与诊断
   〖随堂练习〗
  任务2.3 合理施肥
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、常用肥料及其性质
    二、合理施肥
    三、无土栽培的环境与营养
   〖能力培养〗
    一、简易识别与鉴定真假化肥
    二、积制有机肥料（高温堆肥）
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目3 影响植物生长发育的气象因素
  【项目导入】
  任务3.1 影响植物生长发育的农业气象要素及其防御
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、农业气象要素与植物生长
    二、农业灾害性天气及其防御
   〖能力培养〗
    一、测定土壤温度
    二、测定空气温度
   〖随堂练习〗
  任务3.2 调节农业小气候
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、农业小气候与二十四节气
    二、设施农业小气候及其调控
   〖能力培养〗
    一、收集二十四节气谚语
    二、观测设施内小气候
   〖随堂练习〗
  任务3.3 保护植物生态环境
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物对环境条件的适应与影响
    二、生态环境保护
   〖能力培养〗
    一、调查并分析当地主要的种植制度
    二、调查并分析当地植物对环境条件的适应与影响的状况
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目4 防治植物病虫草害
  【项目导入】
  任务4.1 植物的病害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物病害的类型及症状
    二、植物病害的病原
    三、植物侵染性病害的发生与发展
   〖能力培养〗
    一、采集与诊断当地植物主要病害标本
    二、测报水稻叶瘟疫
   〖随堂练习〗
  任务4.2 植物的虫害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、昆虫的外部形态
    二、昆虫的生殖、发育与习性
    三、昆虫与环境的关系
   〖能力培养〗
    一、田间调查玉米螟卵块数
    二、调查当地主要农业害虫的类别
   〖随堂练习〗
  任务4.3 植物的草害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、农田杂草及其为害
    二、农田杂草的主要类别
    三、常见的旱田杂草及其防治
    四、常见的水田杂草及其防治
   〖能力培养〗
    一、采集田间杂草
    二、调查大豆田间杂草
   〖随堂练习〗
  任务4.4 防治植物病虫草害
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物病虫草害的调查及预测预报
    二、植物病虫草害的综合防治
    三、常见农药的种类及使用
    四、正确使用农药的基本要求及应注意的问题
   〖能力培养〗
    一、配制常用农药
    二、使用喷雾器
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 项目5 植物品种选育与良种繁育
  【项目导入】
  任务5.1 引种和选择育种
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、引种
    二、选择育种
   〖能力培养〗
    一、甘薯幼茎扦插技术
    二、苹果嫁接技术
   〖随堂练习〗
  任务5.2 杂交育种
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、杂交育种的杂交方式
    二、杂交亲本的选配
    三、杂交技术
    四、杂交后代的处理
   〖能力培养〗
    油菜有性杂交技术
   〖随堂练习〗
  任务5.3 杂种优势及其利用
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、杂种优势及其表现
    二、杂交品种选育的程序
    三、雄性不育系的选育与利用
   〖能力培养〗
    玉米杂交种生产过程
   〖随堂练习〗
  任务5.4 良种繁育
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、良种繁育的概念和任务
    二、品种混杂退化的原因及防止措施
    三、良种繁育的基本程序和方法
    四、加速繁殖技术
   〖能力培养〗
    籼型“三系”杂交水稻不育系繁殖技术
   〖随堂练习〗
  任务5.5 植物组织培养
   〖任务目标〗
   〖知识学习〗
    一、植物组织培养概述
    二、植物组织培养主要技术环节
   〖能力培养〗
    一、培养基配制及灭菌操作技术
    二、马铃薯茎尖培养脱毒操作技术
   〖随堂练习〗
  【项目小结】
  【项目测试】
  【信息链接】
  【考证指导】
 参考文献