畜禽疫病防治(第3版)(双色)
作者: 朱俊平
出版时间:2023-01-27
出版社:高等教育出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040579031
- 3
- 298456
- 40253031-5
- 2023-01-27
- 238
- 畜禽生产技术
- 中职
本书是“十四五”职业教育国家规划教材,根据教育部颁布的中等职业学校畜禽疫病防治教学基本要求,在第二版的基础上修订而成。
全书由畜禽疫病的病原检查、免疫防治理论、免疫诊断、畜禽药物的应用、畜禽疫情调查、畜禽疫病的预防、畜禽疫病的诊断与治疗、重大动物疫情的处置共8个项目组成,每个项目后附有项目测试。本书在结构、层次、形式和内容等方面,适合项目教学、案例教学、模块化教学和理实一体化教学,书中的任务实施与畜禽疫病防治岗位工作任务一致。我们将本书的难点和部分实践操作制作成动画,作为有效教学资源有助于学生理解和掌握。
本书的动画及其他教学资源,可登录相关网站获取,具体使用方法参见书后“郑重声明”页。
本教材是中等职业学校养殖类、畜牧兽医专业的教学用书,也可作为养殖场技术人员的学习用书以及村级防疫员、新型职业农民、退役军人和企业员工的培训教材。
前辅文
走进“畜禽疫病防治”课程
一、畜禽疫病的危害
二、近年来畜禽疫病发生特点
三、我国畜禽疫病防治工作现状及发展方向
四、“畜禽疫病防治” 课程的研究内容与学习方法
附 畜禽疫病防治实验室安全操作规范
项目1 畜禽疫病的病原检查
项目导入
任务1.1 细菌的检查
任务目标
任务准备
一、细菌的形态
二、细菌的结构
三、细菌的生理
四、细菌的致病作用
五、细菌的人工培养
六、细菌病的一般诊断程序
任务实施
一、实验室常用仪器的使用
二、细菌标本片的制备及染色方法
三、常用培养基的制备
四、细菌的分离培养及形态观察
五、病料的采集、保存、送检
任务反思
任务1.2 病毒的检查
任务目标
任务准备
一、病毒的形态和结构
二、病毒的增殖
三、病毒的干扰和血凝现象
四、病毒的致病作用
五、病毒的培养
六、病毒病的实验室诊断方法
任务实施
一、病毒的鸡胚接种技术
二、鸡的采血技术
任务反思
任务1.3 寄生虫的检查
任务目标
任务准备
一、寄生虫的形态和结构
二、寄生生活对寄生虫的影响
三、寄生虫的生活史
四、寄生虫的类型
五、宿主的类型
六、寄生虫的致病作用
任务实施
一、常见吸虫、绦虫、线虫的基本形态观察
二、寄生虫的粪便检查法
三、寄生蠕虫卵的识别
任务反思
任务1.4 其他微生物的检查
任务目标
任务准备
一、真菌
二、放线菌
三、螺旋体
四、支原体
五、立克次体
六、衣原体
任务实施
犬小孢子菌病的实验室诊断
任务反思
项目小结
项目测试
项目2 免疫防治理论
项目导入
任务2.1 免疫概述
任务目标
任务准备
一、免疫的概念
二、免疫的基本功能
三、免疫的类型
任务实施
免疫理论知识梳理
任务反思
任务2.2 非特异性免疫
任务目标
任务准备
一、非特异性免疫的组成
二、影响非特异性免疫的因素
任务实施
减少非洲猪瘟的措施讨论
任务反思
任务2.3 特异性免疫
任务目标
任务准备
一、免疫系统
二、抗原
三、免疫应答
任务实施
绘制鸡新城疫抗体产生的一般规律示意图
任务反思
项目小结
项目测试
项目3 免疫诊断
项目导入
任务3.1 变态反应诊断
任务目标
任务准备
一、变态反应的概念
二、变态反应的类型
三、变态反应的防治
任务实施
牛结核病检疫
任务反思
任务3.2 血清学诊断
任务目标
任务准备
一、血清学试验的概念
二、影响血清学试验的因素
三、血清学试验的类型
任务实施
一、鸡白痢检疫
二、羊布鲁菌病的检疫
三、传染性法氏囊病卵黄抗体效价的测定
任务反思
项目小结
项目测试
项目4 畜禽药物的应用
项目导入
任务4.1 抗微生物药的应用
任务目标
任务准备
一、抗生素的应用
二、化学合成抗菌药的应用
三、抗真菌药的应用
四、抗病毒药的应用
五、畜禽常用给药途径
任务实施
一、注射器的使用及注射给药
二、灌服给药
任务反思
任务4.2 抗寄生虫药的使用
任务目标
任务准备
一、抗蠕虫药的应用
二、抗原虫药的应用
三、杀虫药的应用
任务实施
畜禽驱虫
任务反思
任务4.3 消毒药的应用
任务目标
任务准备
一、常用的消毒药
二、影响消毒药作用的因素
任务实施
常用消毒药的配制
任务反思
项目小结
项目测试
项目5 畜禽疫情调查
项目导入
任务5.1 畜禽疫病发生的调查
任务目标
任务准备
一、感染
二、动物疫病
三、动物疫病发生的条件
四、动物疫病的发展阶段
任务实施
宠物疫病调查
任务反思
任务5.2 畜禽疫病流行过程的调查
任务目标
任务准备
一、疫病流行过程的三个基本要素
二、疫源地和自然疫源地
三、疫病流行过程的特征
四、影响疫病流行过程的因素
五、流行病学调查的方法
六、流行病学的统计分析
任务实施
畜禽养殖场疫情调查
任务反思
项目小结
项目测试
项目6 畜禽疫病的预防
项目导入
任务61 消毒的实施
任务目标
任务准备
一、消毒的相关概念和分类
二、消毒的方法
三、不同对象的消毒
任务实施
一、带畜禽圈舍的消毒
二、空圈舍的消毒
任务反思
任务62 动物粪污的处理
任务目标
任务准备
一、动物粪污的销毁
二、动物粪污的资源化利用
任务实施
粪便好氧条垛式堆肥
任务反思
任务6.3 杀虫、灭鼠的实施
任务目标
任务准备
一、杀虫
二、灭鼠
任务实施
养殖场杀虫、灭鼠
任务反思
任务6.4 免疫接种的实施
任务目标
任务准备
一、生物制品
二、疫苗的保存和运输
三、免疫接种的分类
四、免疫接种的方法
五、免疫接种反应
六、免疫程序的制订
七、免疫效果的评价
八、强制免疫
任务实施
一、家禽的免疫接种
二、家畜的免疫接种
三、禽流感血凝抑制抗体效价的测定
任务反思
任务6.5 药物预防的实施
任务目标
任务准备
一、预防用药的选择
二、预防用药的方法
任务实施
细菌的药物敏感试验
任务反思
项目小结
项目测试
项目7 畜禽疫病的诊断与治疗
项目导入
任务7.1 传染病的诊断与治疗
任务目标
任务准备
一、传染病的诊断
二、传染病的治疗
任务实施
一、动物尸体的剖检
二、畜禽传染病诊断方法与治疗方案的调查
任务反思
任务7.2 寄生虫病的诊断与防治
任务目标
任务准备
一、寄生虫病的诊断
二、寄生虫病的防治措施
任务实施
当地动物医院中畜禽寄生虫病的诊断与治疗
任务反思
项目小结
项目测试
项目8 重大动物疫情的处置
项目导入
任务8.1 疫情的上报
任务目标
任务准备
一、重大动物疫情
二、疫情报告制度
三、疫情报告的时限
任务实施
疫情报告的书写
任务反思
任务8.2 隔离的实施
任务目标
任务准备
一、染疫动物的隔离
二、可疑感染动物的隔离
三、假定健康动物的隔离
任务实施
畜禽养殖场隔离措施的调查
任务反思
任务8.3 封锁的实施
任务目标
任务准备
一、封锁的对象和原则
二、封锁的程序
三、封锁区域的划分
四、封锁措施
五、封锁的解除
任务实施
疫区封锁演练
任务反思
任务8.4 染疫动物尸体的处理
任务目标
任务准备
一、染疫动物的扑杀
二、染疫动物尸体的收集运输
三、工作人员的防护
四、染疫动物尸体的无害化处理方法
任务实施
深埋法处理动物尸体
任务反思
项目小结
项目测试
参考文献