面点制作技术
¥7.90
烹饪营养学
¥23.50
烹饪美术
¥8.30
中餐烹调技术
¥5.90
烹饪工艺
¥49.00
西餐烹调基础
中式面点工艺学
¥69.00
烹饪原料加工技术
¥6.60
桥梁工程(第4版)(配套图片)
¥0.00
桥梁工程(第4版)(配套视频)
土木工程制图(第4版)(配套视频)
桥梁工程(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套课件)
模具设计与制造
房屋建筑学(配套课件)
《道路工程材料(第六版)》(李立寒)课件
中餐烹饪生产实习
作者: 卢正光、魏迎利
出版时间:1996-07-15
出版社:高等教育出版社
内容评价
质量评价