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连锁企业门店运营管理（第四版）（双色） / 高等职业教育连锁经营与管理类课程规划教材

定价：￥49.80

作者：杨高英，王忆南

出版时间：2024-05

最新印次日期：2024-5

出版社：大连理工大学出版社有限公司

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基本信息评价

出版社：大连理工大学出版社有限公司
ISBN：9787568523127
版次：4版
图书编号：288218
本季征订号：66255367-6
开本：16开
出版时间：2024-05
页数：276
职教专业大类：财经商贸大类
职教专业类：工商管理类
适用专业：经济贸易类
适用分级：高职

作者简介

　　杨高英副教授从事高职院校连锁经营管理专业的教学已有十余年的时间，在国内期刊中公开发表论文十余篇，主持和参与多项省厅级以上课题；第二主编王忆南为浙江经贸职业学院副教授，主编教材多部，并赴杭州物美商业有限公司进行浙江省教育厅立项的访问工程师项目。

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内容简介

　本教材以“实用、适用、够用”为原则,从职业分析入手,根据职业岗位所需的知识结构来确定教材的具体内容：认知连锁门店运营管理、连锁门店的卖场布局与商品陈列、连锁门店进货和存货作业管理、连锁门店理货作业管理、连锁门店销售作业管理、连锁门店促销活动管理、连锁门店收银作业管理、连锁门店的商品管理、连锁门店防损与安全管理、连锁门店顾客投诉处理及服务质量评价、连锁门店人力资源管理、连锁门店店长作业化管理。
第四章连锁门店的服务管理
第五章连锁门店的专柜管理
第六章连锁门店的促销管理
第七章连锁门店的防损管理与安全管理
第八章连锁门店的人力资源管理
第九章连锁门店经营绩效评价