目  录　　项目一  认识成本和成本会计    1任务一  成本的内涵和作用    2一、成本的内涵    2二、成本的作用    3任务二  成本会计的概念和职能    3一、成本会计的概念    3二、成本会计的发展    4三、成本会计的对象    4四、成本会计的职能    5五、成本会计的工作组织    6项目小结    7练习题    8项目二  工业企业成本核算的基本要求和一般程序    11任务一  成本核算的基本要求    12一、成本核算的原则    12二、成本核算的要求    13三、做好成本核算的基础工作    14任务二  成本核算的一般程序    15一、产品成本核算的一般程序    15二、成本核算的账户设置    16项目小结    17练习题    18项目三  工业企业费用的归集和分配    21任务一  各种费用要素的分配    22一、原材料费用的归集和分配    22二、外购燃料及动力费用的归集和分配    28三、人工费用的归集和分配    29四、其他要素费用的归集和分配    34任务二  辅助生产费用的归集和分配    35一、辅助生产费用的归集    35二、辅助生产费用归集的账务处理    36三、辅助生产费用的分配    37任务三  制造费用的归集和分配    44一、制造费用的概念    44二、制造费用的归集    45三、制造费用的分配    46任务四  废品损失和停工损失的核算    49一、废品与废品损失的概念    49二、废品损失的核算    50三、停工损失的核算    52项目小结    53练习题    54项目四  工业企业生产费用在完工产品和在产品之间的分配    61任务一  在产品的核算    62一、认识在产品    62二、在产品数量的核算    62三、在产品清查及其盈亏的核算    62任务二  生产费用在完工产品和在产品?之间的分配    63一、不计算在产品成本法    63二、在产品按固定成本计价法    64三、在产品按完工产品成本计算法    65四、在产品按所耗直接材料成本计价法    66五、约当产量比例法    67六、在产品按定额成本计价法    70七、定额比例法    71任务三  完工产品成本的结转    73项目小结    74练习题    75项目五  工业企业产品成本计算方法概述    83任务一  生产特点和管理要求对成本计算?方法的影响    84一、按生产工艺过程的特点划分    84二、按生产组织的特点划分    84三、生产特点对成本计算方法的影响    85四、管理要求对成本计算方法的影响    86任务二  产品成本计算的主要方法    87一、产品成本计算的基本方法    87二、产品成本计算的辅助方法    88项目小结    88练习题    88项目六  工业企业产品成本计算的品种法    91任务一  品种法的含义及特点    92一、品种法的含义    92二、品种法的特点    92任务二  品种法的成本核算程序    92任务三  品种法应用举例    93项目小结    100练习题    100项目七  工业企业产品成本计算的分批法    109任务一  分批法的含义及特点    110一、分批法的含义    110二、分批法的特点    110任务二  分批法的成本核算程序    111任务三  分批法应用举例    112任务四  简化分批法的核算    114一、简化分批法的含义    114二、简化分批法的特点    114三、简化分批法的成本核算程序    115四、简化分批法应用举例    115项目小结    118练习题    118项目八  工业企业产品成本计算的分步法    125任务一  分步法的含义及特点    126一、分步法的含义    126二、分步法的特点    126三、分步法的适用范围    126四、分步法的种类    127五、分步法计算产品成本的一般程序    127任务二  逐步结转分步法    127一、逐步结转分步法的含义    127二、逐步结转分步法的适用范围    127三、逐步结转分步法的计算程序    128四、逐步结转分步法的分类    128任务三  平行结转分步法    135一、平行结转分步法的含义及特点    135二、平行结转分步法的计算程序    136三、平行结转分步法举例    136四、平行结转分步法的优缺点和适用范围    139项目小结    140练习题    140项目九  工业企业产品成本计算的辅助方法    149任务一  产品成本计算的分类法    150一、分类法概述    150二、分类法的核算程序    151三、分类法举例    151四、分类法的优缺点    153五、联产品的成本计算    153六、副产品的成本计算    156任务二  产品成本计算的定额法    158一、定额法概述    158二、定额法的特点    159三、定额法的适用范围    159四、定额法的成本计算程序    159五、定额法的计算公式    160六、定额法举例    162七、定额法的优缺点    164项目小结    164练习题    165项目十  工业企业成本报表的编制与??分析    173任务一  成本报表概述    174一、成本报表的概念    174二、成本报表的作用    174三、成本报表的分类    175四、成本报表的特点    175五、成本报表编制的要求    176任务二  全部产品生产成本表的编制及?分析    177一、按成本项目反映的产品生产成本表的编制和分析    177二、按产品品种反映的产品生产成本表的编制和分析    180任务三  主要产品单位成本表的编制与?分析    182一、主要产品单位成本表的结构    182二、主要产品单位成本表的编制方法    182三、主要产品单位成本表的分析    183任务四  各种费用报表的编制与分析    186一、制造费用明细表的编制和分析    186二、期间费用明细表的编制和分析    188项目小结    190练习题    190项目十一  作业成本法    195任务一  作业成本法的相关概念    196一、资源    196二、作业    196三、成本动因    197四、作业中心    197任务二  作业成本法与传统成本计算法?的比较    197一、作业成本法与传统成本计算法的区别    197二、作业成本法与传统成本计算法的联系    198任务三  作业成本计算法的成本计算    199项目小结    203练习题    203参考文献    207