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旅游接待礼仪 / 普通高等院校旅游管理类“十三五”规划教材，教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材

￥48.00定价

作者：张金霞

出版时间：2021-12

出版社：华中科技大学出版社

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基本信息评价

出版社：华中科技大学出版社
ISBN：9787568030243
版次：1-4
图书编号：262351
本季征订号：43244146-7
装帧：平装
开本：16开
出版时间：2021-12
学科分类1：管理学
学科分类2：工商管理
中图分类编号：F590.631
适用专业：旅游管理专业
适用分级：本科

作者简介

张金霞现任江汉大学商学院旅游与酒店管理系教授、武汉市高校学科带头人。兼任湖北省旅游学会常务理事，湖北省炎黄旅游文化分会副会长，湖北省礼仪协会理事。主持完成了全国高等学校教学研究中心“十一五”国家课题1项，参与国家社会科学基金项目1项，主持完成省、市科研课题10项，横向项目6项，其中旅游规划4项，可行性报告2项。其主持或作为主要研究人员参与完成的科研成果获湖北省第四届社会科学优秀成果三等奖1项，武汉市第十届社会科学成果优秀奖1项，武汉市高校教学成果三等奖1项。发表科研论文50余篇，专著（排序第二）和编著3本，教材5本。

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内容简介

本书分为基础篇、应用篇和相关知识篇。每章前面有学习导引、学习重点，中间有大量的案例引导、知识拓展、知识关联、专家剖析和警语等，后面有思考题与案例分析。本书从礼仪的基础理论，到具体礼仪的应用，再到相关礼仪知识，涉及了旅游接待服务的各个环节，体现了理论的系统性和综合性，特别注重礼仪实践能力的培养。

基础篇
第一章旅游接待礼仪总论
第一节旅游接待礼仪的基本理论
第二节中国礼仪的渊源
第三节旅游接待礼仪的内涵
第四节旅游接待礼仪的原则、作用和基本要求
第五节旅游接待人员礼仪修养的培育

应用篇
第二章旅游接待人员的形象礼仪
第一节形象礼仪的旅游接待中的重要性
第二节仪表、仪容礼仪
第三节仪态礼仪
第四节谈吐礼仪

第三章旅游接待中的日常礼仪
第一节礼仪通则
第二节会面礼仪
第三节致意礼仪
第四节馈赠礼仪
第五节电话礼仪
第六节公共场所礼仪

第四章旅游接待中的迎送礼仪
第一节旅行社主要岗位的迎送礼仪
第二节酒店主要岗位的迎送礼仪

第五章旅游接待活动礼仪
第一节就餐礼仪
第二节住店礼仪
第三节交通礼仪
第四节参观游览礼仪
第五节购物礼仪
第六节娱乐活动礼仪

相关知识篇
第六章民族与宗教礼仪
第一节民族、民族习俗与民族礼仪
第二节民族礼仪通则
第三节我国主要少数民族的礼俗
第四节宗教与宗教礼仪
第五节宗教礼仪通则
第六节三大宗教的礼仪与禁忌

第七章主要客源国和目的地国（地区）的礼俗
第一节亚洲国家和地区
第二节欧洲国家
第三节美洲国家
第四节大洋洲国家
第五节非洲国家

参考文献