酒店服务礼仪（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
￥25.00定价
作者： 雷明化 陆宇荣
出版时间：2015-08
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300213828
- 1-1
- 259553
- 2015-08
内容简介
本书从我国酒店业的实际需要和高等职业院校学生的实际水平出发，深入浅出地介绍了酒店服务礼仪的基础理论和基本技能。教材内容主要涉及以下5个方面：1.理念认知——一切从礼开始，2.形象塑造——迷人优雅的着装仪态，3.沟通艺术——和谐积极的人际关系，4.优质服务——专业得体的职业技能，5.涉外礼俗——高效畅通的国际交流。
目录
项目一 礼仪之源——一切从礼开始
模块一 礼仪的内涵
模块二 礼仪的源起
模块三 礼仪与酒店
项目二 形象塑造——迷人优雅的仪表仪态
模块一 仪容
模块二 仪表
模块三 仪态
项目三 语言艺术——高校畅通的沟通技巧
模块一 基本要求
模块二 使用技巧
模块三 礼貌用语
项目四 社交礼仪——和谐积极的人际关系
模块一 会面礼仪
模块二 通信礼仪
模块三 馈赠礼仪
模块四 宴请接待
项目五 优质服务——专业得体的职业技能
模块一 前厅服务礼仪
模块二 客房服务礼仪
模块三 餐饮服务礼仪
模块四 康乐服务礼仪
项目六 涉外礼俗——谦和有礼的国际交流
模块一 国际接待礼仪
模块二 主要客源国礼仪
参考文献
模块一 礼仪的内涵
模块二 礼仪的源起
模块三 礼仪与酒店
项目二 形象塑造——迷人优雅的仪表仪态
模块一 仪容
模块二 仪表
模块三 仪态
项目三 语言艺术——高校畅通的沟通技巧
模块一 基本要求
模块二 使用技巧
模块三 礼貌用语
项目四 社交礼仪——和谐积极的人际关系
模块一 会面礼仪
模块二 通信礼仪
模块三 馈赠礼仪
模块四 宴请接待
项目五 优质服务——专业得体的职业技能
模块一 前厅服务礼仪
模块二 客房服务礼仪
模块三 餐饮服务礼仪
模块四 康乐服务礼仪
项目六 涉外礼俗——谦和有礼的国际交流
模块一 国际接待礼仪
模块二 主要客源国礼仪
参考文献
