连锁企业门店营运实务 / 教育部中等职业教育专业技能课立项教材
定价：￥26.00
作者： 张琼
出版时间：2013-07
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300177359
- 1-1
- 2013-07
- 320
目录
项目一 门店业态识别与商圈调查
任务一 业态识别
任务二 连锁门店的商圈调查
项目二 门店布局与商品陈列
任务一 门店布局与动线设计
任务二 卖场氛围营造
任务三 门店商品陈列
项目三 连锁门店补货和盘点作业
任务一 门店商品补货作业
任务二 门店商品收货作业
任务三 盘点作业
项目四 门店商品的分类与组合
任务一 门店商品的分类
任务二 门店商品的组合
项目五 门店促销活动的实施
任务一 邮报与POP作业
任务二 促销商品货源准备与促销陈列
任务三 促销活动的实施与评估
项目六 连锁门店顾客投诉处理
任务一 识别顾客投诉意见的类型
任务二 顾客投诉处理
项目七 连锁门店防损作业
任务一 门店损耗原因分析
任务二 有效的防损作业
项目八 连锁门店员工管理
任务一 门店员工的招聘、培训、考核
任务二 收银员管理
任务三 理货员管理
任务四 促销员管理
项目九 连锁门店安全作业
任务一 门店内部安全作业
任务二 门店公共安全作业
……
任务一 业态识别
任务二 连锁门店的商圈调查
项目二 门店布局与商品陈列
任务一 门店布局与动线设计
任务二 卖场氛围营造
任务三 门店商品陈列
项目三 连锁门店补货和盘点作业
任务一 门店商品补货作业
任务二 门店商品收货作业
任务三 盘点作业
项目四 门店商品的分类与组合
任务一 门店商品的分类
任务二 门店商品的组合
项目五 门店促销活动的实施
任务一 邮报与POP作业
任务二 促销商品货源准备与促销陈列
任务三 促销活动的实施与评估
项目六 连锁门店顾客投诉处理
任务一 识别顾客投诉意见的类型
任务二 顾客投诉处理
项目七 连锁门店防损作业
任务一 门店损耗原因分析
任务二 有效的防损作业
项目八 连锁门店员工管理
任务一 门店员工的招聘、培训、考核
任务二 收银员管理
任务三 理货员管理
任务四 促销员管理
项目九 连锁门店安全作业
任务一 门店内部安全作业
任务二 门店公共安全作业
……
