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出版时间:2018-08

出版社:北京师范大学出版社

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  • 北京师范大学出版社
  • 9787303218882
  • 3版
  • 228863
  • 60257490-7
  • 平装
  • 16开
  • 2018-08
  • 376
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590.1;F590.31
  • 经济、管理
  • 本科
作者简介
吴殿廷,北京师范大学地理学与遥感科学学院教授,博士生导师。兼任全国经济地理教学研究会副理事长,中国区域协会可持续发展委员会主任,中国地理学会乡村地理专业委员会副主任,国家森林公园风景评价委员会委员。教授课程:
本科生:普通水文学,区域科学,建设项目评估,区域分析与规划
硕士生课程:区域分析与规划研究,区域开发决策
博士生课程:区域发展研究
主编教材:区域经济学(国家十五、十一五规划教材,科学出版社)、区域分析与规划教程(国家十一五、十二五规划教材,北京师范大学出版社)、区域系统分析方法(东南大学出版社,2014)
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内容简介
旅游开发与规划研究是对旅游客体、旅游主体(游客)和旅游介体及其相互关系的考察。其中旅游客体研究包括旅游资源的调查、分类与评价;旅游主题研究包括旅游需求、旅游消费、旅游市场的调查和分析;旅游介体研究包括旅游开发、经营、管理和规划等。本书从旅游开发与规划的基本范畴出发,运用社会经济活动及其决策的5W2H思维框架,系统论述了旅游开发与规划的基本内容和方法,结合国内外经典案例剖析了旅游发展的内在规律和经营管理中的战略对策。本书是旅游管理、城乡规划和区域经济等专业相关课程的专门教材,也适合于从事旅游开发、经营与管理的相关工作人员的阅读。
目录
第一章旅游开发与规划的基本问题1
第一节旅游与旅游业1
一、旅游1
二、旅游业3
第二节旅游资源、旅游产品与旅游目的地10
一、旅游资源10
二、旅游产品10
三、旅游目的地11
第三节旅游需求、旅游消费与旅游市场12
一、旅游需求12
二、旅游消费12
三、旅游市场13
第四节旅游开发、旅游规划与旅游管理14
一、旅游开发14
二、旅游规划15
三、旅游管理16
第五节旅游开发与规划的理论基础16
一、系统科学论16
二、消费心理学理论17
三、区位理论与空间布局论18
四、产业结构演变与分工理论21
五、市场营销理论24
六、可持续发展理论25
第六节旅游开发与规划课程体系28
一、社会经济活动及其决策的5W2H模式28
二、本教材的主要内容及结构29
【复习思考题】29
【阅读文献】29
第二章旅游资源及其调查和评价31
第一节旅游资源31
一、旅游资源的定义31
二、旅游资源的内涵33
三、旅游资源的特征36
四、旅游资源的类型38
五、“全域旅游”理念下的新型资源观50
第二节旅游资源调查52
一、旅游资源调查的内容52
二、旅游资源调查的方法56
三、旅游资源的实地调查58
第三节旅游资源评价63
一、旅游资源评价的方法63
二、旅游资源价值评价65
三、旅游资源开发评价69
四、旅游资源评价应该注意的问题70
【复习思考题】72
【阅读文献】72
[1]旅游开发与规划[1]目录第三章旅游产品开发74
第一节旅游产品概述74
一、旅游产品的定义74
二、旅游产品的特征77
三、旅游产品的类型78
第二节旅游产品开发的内容、原则和策略80
一、旅游产品开发的内容80
二、旅游产品开发的原则90
三、旅游产品开发的策略92
第三节典型旅游资源的产品开发93
一、山地旅游产品开发93
二、滨海旅游产品开发95
三、温泉旅游产品开发97
四、乡村旅游产品开发99
五、历史城镇旅游产品开发102
六、节庆旅游产品开发105
七、旅游地产开发107
【复习思考题】110
【阅读文献】110
第四章旅游需求规律及市场分析112
第一节旅游需求的基本规律112
一、旅游需求的概念及特征112
二、旅游需求的产生条件114
三、旅游需求的影响因素116
四、旅游需求的时空分布规律126
五、旅游需求的新趋势133
第二节旅游市场分析与预测134
一、基本概述134
二、旅游市场调查135
三、旅游市场定位138
四、旅游市场预测139
【复习思考题】141
【阅读文献】141
第五章旅游目的地开发与管理143
第一节旅游开发与管理的时空耦合规律143
一、旅游者时间—空间预算规律143
二、时间过程规律143
三、旅游开发—管理的空间层次规律145
第二节旅游发展战略146
一、发展战略的基本内容146
二、制定发展战略的方法149
三、常用的旅游发展战略151
第三节旅游目的地管理153
一、旅游目的地管理内容153
二、旅游目的地管理模式155
第四节旅游目的地营销160
一、基本内涵160
二、旅游市场营销的现代方式162
三、旅游市场营销的发展趋势168
四、旅游市场营销规划方法170
第五节全域旅游的开发与管理176
一、全域旅游提出的主要背景176
二、全域旅游的基本内涵176
三、全域旅游的发展目标与对策177
四、发展全域旅游应该注意的问题179
第六节旅游目的地的智慧化建设180
一、智慧旅游的基本内涵181
二、智慧旅游的主要起源182
三、智慧旅游的发展条件182
第七节西部地区旅游开发与管理的战略模式183
一、管理运营模式——政府引导和企业化运作相结合183
二、产品开发模式——“三优转化”模式186
三、空间开发模式187
【复习思考题】188
【阅读文献】189
第六章旅游规划编制工作191
第一节旅游规划编制工作的目的和任务191
一、工作目的191
二、工作任务191
第二节旅游规划编制工作的特点和原则193
一、工作特点193
二、工作原则194
第三节旅游规划编制内容和基本程序195
一、旅游规划编制内容195
二、旅游规划编制的基本程序197
【复习思考题】203
【阅读文献】203
第七章区域旅游发展规划204
第一节区域旅游发展规划概述204
一、主要类型204
二、旅游发展规划任务和原则205
三、基本内容207
第二节基础研究和编制思路208
一、问题导向方法208
二、目标导向方法210
第三节区域旅游规划案例:武汉都市圈旅游发展概念性规划212
一、旅游发展现状评价212
二、旅游资源分类与评价213
三、发展战略与目标215
四、总体布局和功能定位217
五、旅游项目设计219
六、旅游线路组织221
七、旅游形象策划223
八、旅游服务设施规划(略)226
九、旅游规划实施保障(略)226
第四节区域旅游规划案例:银川市运动休闲发展规划226
一、指导思想226
二、核心理念227
三、发展目标227
四、发展战略227
五、空间规划228
六、产品体系构建229
七、重点工程——千里运动休闲绿道工程232
【复习思考题】235
【阅读文献】235
第八章旅游区规划236
第一节旅游区规划的类型和内容236
一、旅游区总体规划236
二、控制性详细规划237
三、修建性详细规划238
第二节旅游开发与规划中的关键问题240
一、内外部交通及其衔接问题240
二、生态环境保护问题243
三、接待设施规划247
四、景观塑造249
第三节其他重要技术环节255
一、旅游项目的经济可行性分析255
二、旅游环境容量测算方法263
第四节不同类型旅游区的规划269
一、风景名胜区269
二、森林公园278
三、自然保护区283
四、度假区286
五、城市公园289
第五节旅游区规划案例:白帝城·瞿塘峡景区总体规划291
一、开发条件分析291
二、发展战略与目标297
三、空间规划与项目策划298
四、项目开发时序304
五、产品与营销规划305
【复习思考题】311
【阅读文献】311
第九章旅游规划的常用技术和方法312
第一节框架设计方法312
一、系统分析的含义312
二、系统分析法在旅游规划中的应用313
三、系统分析法应用案例313
第二节调查评价方法315
一、AHP内涵及主要步骤315
二、AHP实施过程315
第三节分析决策方法320
一、专家调查法320
二、头脑风暴法320
三、SWOT分析法322
四、情境分析法327
五、虚拟现实技术328
六、4S技术331
【复习思考题】334
【阅读文献】334
第十章旅游开发与规划实践探索336
第一节旅游开发与规划中的十大关系336
一、资源和创意的关系336
二、策划和规划的关系336
三、观光旅游和休闲度假的关系336
四、大众旅游和互动娱乐的关系337
五、目的地和客源地的关系337
六、旅游开发和旅游地产的关系337
七、门票经济和多维经营的关系337
八、环境保护与旅游开发的关系337
九、国际惯例和民族特性的关系338
十、投资开发和经营提升的关系338
第二节区域旅游开发的成功案例:焦作338
一、概述338
二、“焦作现象”的内涵339
三、焦作发展旅游业的经验341
四、“焦作现象”的启示342
第三节风景区旅游开发的案例:黄山343
一、概述343
二、黄山旅游开发的经验343
三、黄山旅游开发的启示345
第四节乡村旅游开发的案例:成都“五朵金花”346
一、概述346
二、“五朵金花”旅游开发经验347
三、“五朵金花”旅游开发的启示348
四、乡村旅游开发的其他模式349
第五节节事旅游开发案例:周村古商城350
一、概述350
二、周村古商城节事旅游活动350
三、周村古商城节事旅游开发经验357
四、周村古商城节事旅游开发启示358
【复习思考题】359
【阅读文献】359
第3版后记361